BoTrustpilot
Skriver omChampagne Sophos Grand Cru 2016
En fantastisk dejlig champagne
En fantastisk dejlig champagne - Champagne Sophos Grand Cru 2016
jan. 2026Faglig snak
Guides om vin
Korte svar på det, vores kunder spørger om: vin til mad, naturvin, økologi, bobler, druer og vinområder.
45 guides
Vin til julefrokost: vin til sild, tarteletter og lune retter
Vores guide til vin til julefrokost: vin til sild, laks, tarteletter, ribbensteg og ost, og hvordan du klarer hele bordet med få flasker.
Læs guiden
Vin til grillmad og bøf: rødvin til ribeye, entrecote og burger
Vores guide til vin til grillmad og bøf: rødvin til grillet ribeye, entrecote, burger og spareribs, og hvidvin...
Vin til svinekød: svinekæber, svinemørbrad, hamburgerryg og stegt flæsk
Vores guide til vin til svinekød: vin til svinekæber, svinemørbrad, hamburgerryg, ribbensteg og stegt flæsk med persillesovs.
Vin til nytår: bobler, champagne og vin til nytårsmenuen
Vores guide til vin til nytår: champagne og bobler til velkomsten og midnat, vin til stenbiderrogn og foie...
Vin til suppe: jordskokkesuppe, løgsuppe og svampesuppe
Vores guide til vin til suppe: vin til jordskokkesuppe, fransk løgsuppe, svampesuppe og græskarsuppe, og hvorfor teksturen betyder...
Vin til kalv: kalvemørbrad, osso buco og wienerschnitzel
Vores guide til vin til kalv: vin til kalvemørbrad, kalveculotte, osso buco og wienerschnitzel, med franske rødvine og...
Vin til asparges: hvidvin til hvide og grønne asparges
Vores guide til vin til asparges: hvidvin til hvide og grønne asparges med hollandaise, skinke eller fisk, med...
Vin til krydret mad: mexicansk, indisk, thai og chili con carne
Vores guide til vin til krydret mad: vin til mexicansk mad, chili con carne, indisk og thailandsk mad,...
Vin til fondue, raclette og franske klassikere som cassoulet og bouillabaisse
Vores guide til vin til ostefondue, raclette og tartiflette, og vinen til franske klassikere som cassoulet og bouillabaisse.
Vin til skaldyr: østers, rejer, muslinger og krabbe
Vores guide til vin til skaldyr: hvidvin og bobler til østers, rejer, moules frites og krabbe, med friske...
Vin til dessert: bobler og vin til tiramisu, chokolade og frugt
Vores guide til vin til dessert: den vigtigste regel, og hvilken vin der passer til tiramisu, chokolade, frugtdesserter...
Vin til kalkun og gås: rødvin og hvidvin til julefuglen
Vores guide til vin til kalkun og gås: rødvin og hvidvin til helstegt kalkun, kalkunbryst og gåsesteg til...
Vin til tapas: rødvin, hvidvin og rosé til hele bordet
Vores guide til vin til tapas: rødvin, hvidvin og rosé, der kan følge hele tapasbordet fra oliven og...
Vin til vildt: rødvin til dyreryg, hjort og fasan
Vores guide til vin til vildt: rødvin til dyreryg, hjortekølle, vildtgryde og fasan, med vine fra Bourgogne, Rhône...
Vin til pizza: den rigtige vin til margherita, pepperoni og hvid pizza
Vores guide til vin til pizza: rødvin til tomatpizza og pepperoni, og hvidvin og bobler til hvid pizza,...
Vin til hummerbisque: den bedste hvidvin til hummersuppe og hummer
Vores guide til vin til hummerbisque og hummer: fyldig hvid Bourgogne, Chablis og champagne til forretten, med vine...
Vin til sushi: hvidvin, rosé og bobler der passer til sushi
Vores guide til vin til sushi: frisk Riesling, Sancerre og rosé crémant, der kan klare soja, wasabi, rå...
Hvor meget vin pr. person? Sådan regner du ud, hvor meget vin du skal købe
Hvor meget vin skal du købe pr. person? Vores enkle tommelfingerregel til middag, fest, bryllup og konfirmation, med...
Vin til kammuslinger: den rigtige hvidvin til de søde muslinger
Vores guide til vin til kammuslinger: frisk Chablis, mineralsk Loire-hvidvin og crémant, og hvordan tilberedningen afgør valget af...
Vin til laks: hvidvin, rosé og rødvin til laks og røget laks
Vores guide til vin til laks: hvidvin til ovnbagt laks og røget laks, og hvorfor en let Pinot...
Vin til gløgg: den bedste rødvin og hvidvin til hjemmelavet gløgg
Vores guide til vin til gløgg: den bedste rødvin til gløgg, en nem opskrift på hjemmelavet gløgg og...
Vin til ost: sådan finder du den rigtige vin til osten
Vores guide til vin til ost: hvilken vin passer til brie, gedeost, lagret ost og blåskimmelost, og hvorfor...
Vin til kylling: rødvin eller hvidvin til kyllingen?
Vores guide til vin til kylling: hvidvin og rødvin til helstegt kylling, kylling i fad, grillet kylling og...
Coq au vin: opskrift på den klassiske franske ret og vinen til
En nem opskrift på coq au vin, den klassiske franske kylling i rødvin, og hvilken vin du skal...
Vin til risotto: hvidvin i gryden og i glasset
Vores guide til vin til risotto: hvilken hvidvin der skal i gryden, og hvilken vin du skal drikke...
Vin til fisk: sådan vælger du vinen til torsk, rødspætte og fiskeretter
Vores guide til vin til fisk: hvidvin til torsk, rødspætte og fiskeretter, og hvornår rødvin og rosé også...
Vin til pasta og lasagne: sådan matcher du vinen med saucen
Vores guide til vin til pasta og lasagne: match vinen med saucen. Rødvin til tomat og kødsauce, hvidvin...
Rødvin og hvidvin til madlavning: hvilken vin skal du bruge i maden?
Vores guide til vin i maden: hvilken rødvin og hvidvin du skal bruge i saucer og gryder, hvad...
Vin til lam: den rigtige rødvin til lammekrone og lammekølle
Vores guide til vin til lam: rødvin til lammekrone, lammekølle og lammeculotte, med vine fra Bordeaux, Loire og...
Vin til oksemørbrad: den rigtige rødvin til mørbrad og beef wellington
Vores guide til vin til oksemørbrad: rødvine der passer til helstegt mørbrad, beef wellington og rødvinssauce, med vine...
Snacks til vin: 10 nemme snacks, der passer til rødvin og hvidvin
10 nemme snacks til vin, der passer til rødvin, hvidvin og bobler, fra chips og oliven til ost,...
Boeuf bourguignon: opskrift på den franske oksegryde og vinen til
En nem opskrift på boeuf bourguignon, den franske oksegryde i rødvin, og hvilken Pinot Noir du skal bruge...
Vin til julemad: sådan vælger du vinen til and og flæskesteg
Vores enkle guide til vin til julemad: rødvin til and og flæskesteg, bobler til velkomsten og hvidvin til...
Hvad er terroir, og hvorfor kan det smages i vinen?
Terroir er det franske ord for summen af alt det, der gør en vin til netop dét sted,...
Hvad er orangevin?
Orangevin er hvidvin lavet som rødvin, og netop derfor forvirrer den mange, første gang de møder den i...
Alsace vin: de vigtigste druesorter i Alsace
Alsace i det nordøstlige Frankrig er noget helt særligt: det er en af de få franske regioner, hvor...
Champagne, crémant, cava og prosecco: hvad er forskellen på boblerne?
Champagne, crémant, cava og prosecco er alle fire mousserende vin, men de laves forskelligt, smager forskelligt og koster...
Hvad er korket vin (propsmag)?
Korket vin, også kaldet propsmag, er en af de mest udbredte vinfejl. Og nej, den kommer ikke af,...
Hvad er malolaktisk gæring?
Malolaktisk gæring, på fransk "le malo" og også kaldet den anden gæring, er en af de vigtigste processer...
Hvad er autolyse i vin?
Har du nogensinde mødt en champagne, der dufter af friskbagt brød og brioche? Så har du smagt autolyse....
Hvad er fadlagring?
Fadlagring er den proces, hvor færdiggæret vin lagres på træfade, typisk egetræ, hvor fransk eg er kendt for...
Hvad er bæredygtighedscertificeret vin? (HVE)?
Bæredygtighedscertificeret vin, også kaldet HVE-vin, er fransk vin fra producenter, der driver deres vingård med stor opmærksomhed på...
Hvad er biodynamisk vin? Guide til principper og smag
Biodynamisk vin er kort sagt økologisk vin med en ekstra dimension. Ordet kommer af det oldgræske "bio dynamis",...
Hvad er økologisk vin?
Hvad er økologisk vin? Kort sagt er økologisk vin lavet på økologisk dyrkede druer og skal leve op...
Hvad er naturvin? Definition, smag og gode flasker
Hvad er naturvin? Det spørgsmål får vi tit, for det er uklart for mange, hvad naturvin egentlig er....
Smag forskellen selv
Alle vores vine er fundet hos små franske vinbønder. Fri fragt over 699 kr.
