Fri fragt over 699 kr Levering på 1-3 hverdage Julegaver: bestil senest 19. december

Indkøbskurv

Din kurv er tom

Find din næste favorit, hver flaske er håndplukket hos små franske vinbønder.

Byg din egen kasseVælg et tema, så finder vi vinene til jer 4,7 på Trustpilot · 59 anmeldelser

15 vine med høje point
Levering på 1 til 3 hverdage
Fri fragt over 699 kr

Smagekasser21 kasser

Høje point15 vine

Bestsellers25 vine

Lagerudsalg27 vine

Mest købte lige nu

94 · WineWherEverGrand Cru Moenchberg Riesling234,00 kr

TOP 20 · Elizabeth Gabay MWL’Audacieuse235,00 kr

Champagne Sophos Grand Cru 2016829,00 kr

“Man kan kun blive afhængig af L’audacieuse Rosé, selv i de mørke vintermåneder.”

Dorte · Trustpilot

Se alle vine

Shop efter type

Se alle 136 vine

Populære søgninger

Champagne Chablis Sancerre Riesling Pinot Noir Naturvin Økologisk Crémant

Byg din egen kasseVælg et tema, så finder vi vinene Kritikernes favoritter15 vine med høje point

Mest købte lige nu

94 · WineWherEverGrand Cru Moenchberg Riesling 234,00 kr6 fl. à 187,20 kr

TOP 20 · Elizabeth Gabay MWL’Audacieuse 235,00 kr6 fl. à 188,00 kr

Champagne Sophos Grand Cru 2016 829,00 kr6 fl. à 663,20 kr

Pinot Noir 169,00 kr6 fl. à 135,20 kr

Rejs gennem Frankrig

Champagne5 Alsace16 Loire13 Bourgogne15 Rhône11 Bordeaux13 Languedoc30 Provence1

Champagne

5 vine

Fri fragt over 699 kr. Levering 1-3 hverdage 4,7 på Trustpilot Direkte fra vinbonden

vine

Champagne Sophos Grand Cru 2016 - Min Franske Vinimportør

Champagne Sophos Grand Cru fra Waris-Hubert med sin trækasse

BestsellerØkologisk

BoblerChampagne

Champagne Sophos Grand Cru 2016

829,00 kr

100% Chardonnay

Champagne Albescent Grand Cru - Min Franske Vinimportør

Økologisk

BoblerChampagne

Champagne Albescent Grand Cru

459,00 kr

100% Chardonnay

Champagne Armorial - Min Franske Vinimportør

Økologisk

BoblerChampagne

Champagne Armorial

429,00 kr

100% Pinot Noir

Champagne Lilyale Grand Cru - Min Franske Vinimportør

93 ptsWineWherEver

Bestseller

BoblerChampagne

Champagne Lilyale Grand Cru

485,00 kr

100% Chardonnay

Champagne Les Hauts Boquets 1'er Cru - Min Franske Vinimportør

Økologisk

BoblerChampagne

Champagne Les Hauts Boquets 1'er Cru

565,00 kr

100% Chardonnay (høstet manuelt)

Ingen vine matcher dine filtre

Fjern et eller flere filtre for at se flere vine.

Champagne fra egen import

Når man taler om fejring af livets største øjeblikke, er der intet, der kan måle sig med lyden af en prop, der springer, og synet af de fine, gyldne bobler i glasset. Champagne er mere end blot en mousserende vin; det er et globalt symbol på luksus, historie og uovertruffent håndværk fra det nordlige Frankrig. Hos os finder du ikke de masseproducerede mærker, som typisk fylder hylderne i supermarkederne. Vi har i stedet valgt at specialisere os i det, man kalder Bondechampagne, eller Grower Champagne. Dette er vine, der er dyrket, produceret og flasket af den samme familie, ofte gennem mange generationer. Det sikrer en autenticitet og en direkte forbindelse til det lokale terroir, som de store huse sjældent kan matche. Vi importerer vores vine direkte fra bønderne i de berømte landsbyer omkring Reims og Épernay uden fordyrende mellemled. Det betyder, at vi kan tilbyde Champagne af Grand Cru og Premier Cru kvalitet til priser, hvor du får langt mere vin for pengene. Vores sortiment spænder bredt fra den sprøde Blanc de Blancs til fyldige årgangsvine. Ligesom vi nøje udvælger hver eneste flaske til vores sortiment af klassisk fransk rødvin, lægger vi samme passion og omhu i at finde de bedste bobler til dig. Når du vælger en flaske fra vores udvalg, støtter du det gode håndværk og får en smagsoplevelse, der er tro mod regionens stolte traditioner.

Sådan vælger du den rette champagne

Det kan være en udfordring at navigere i de mange termer og typer, når man står over for et stort udvalg af franske bobler. Skal den være tør eller sød? Skal det være en årgangsvin eller en standard cuvée? Det vigtigste er at tage udgangspunkt i, hvilken anledning vinen skal bruges til. En flaske, der smager himmelsk som aperitif før middagen, kan falde helt til jorden, hvis den serveres til den forkerte dessert. For at hjælpe dig med at træffe den rigtige beslutning, har vi sammensat en overskuelig huskeliste.

Hvad er forskellen på champagne og andre bobler?

Det er en udbredt misforståelse at bruge ordet Champagne som en fællesbetegnelse for alt, der har bobler. Men reglerne er strenge, og navnet er beskyttet. For at en vin må bære dette navn, skal den komme fra den specifikke region af samme navn i Nordfrankrig, cirka 150 kilometer øst for Paris. Det, der gør denne region unik, er den særlige kalkholdige jordbund og det kølige klima. Disse forhold giver druerne et højt syreindhold og en mineralitet, som er umulig at kopiere andre steder i verden. Det er denne magiske kombination af jordbund og klima, der skaber den finesse, som adskiller den ægte vare fra Cava, Prosecco og andre mousserende vine. Hvis du ønsker at udforske alternativer fra andre regioner, kan du se udvalget af alle slags bobler, men intet har helt samme kompleksitet som kongen af bobler. Selve fremstillingsprocessen er også en kunstform i sig selv. Den kaldes Méthode Champenoise og indebærer, at vinen gennemgår sin anden gæring direkte i den flaske, du køber. Det er under denne andengæring, at de fineste og mest vedvarende bobler skabes naturligt under højt tryk. Processen tager år og kræver enorm tålmodighed fra vinbonden, i modsætning til hurtigere metoder, hvor boblerne skabes i store ståltanke. Resultatet er en vin med en dybde og en cremet tekstur, som kun tid og dedikation kan frembringe.

Champagne typer og sødme

Når du skal vælge den rette flaske, er det afgørende at forstå etikettens sprog omkring sødme. Sødmen i vinen bestemmes af den såkaldte dosage, som er en lille mængde sukkerlikør, der tilsættes lige før den endelige prop sættes i. Uden denne viden risikerer man at servere en knastør vin til en sød dessert, hvilket vil få vinen til at fremstå sur og ubehagelig. De mest almindelige betegnelser starter med Brut Nature eller Zero Dosage, hvor der slet ikke er tilsat sukker. Det er vinen i sin reneste form, knastør og mineralsk. Extra Brut er meget tør, mens Brut er den mest klassiske betegnelse, der dækker over en tør vin, som dog har en smule rundhed. Bevæger vi os over i den sødere ende, finder vi Sec og Demi-Sec. En Demi-Sec er en halvsød vin, som er helt essentiel til kransekage eller desserter. I den helt søde ende findes Doux, som dog er sjælden i dag.

Druerne bag de franske bobler

Selvom der findes flere tilladte druesorter i regionen, er produktionen primært bygget på tre hoveddruer: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Pinot Noir er en blå drue, der bidrager med krop, struktur og noter af røde bær. Pinot Meunier tilføjer frugtighed og gør vinen tilgængelig som ung. Chardonnay er den grønne drue, der er ansvarlig for elegancen, syren og de florale noter. Især Chardonnay, som også er hoveddruen i mange af de største stille franske hvidvine, trives i den kalkholdige jord og leverer den finesse, der kendetegner en stor Blanc de Blancs.

Mad og champagne: fra aperitif til kransekage

Champagne er utroligt alsidig og kan bære et helt måltid fra start til slut, hvis man vælger de rigtige typer. Som aperitif er en klassisk Non-Vintage eller en Blanc de Blancs det oplagte valg. Deres friskhed og høje syre renser ganen og vækker appetitten. Men bevæger du dig ind til hovedretten, bør du overveje kraftigere vine. En Blanc de Noirs, der er lavet udelukkende på blå druer, eller en moden Vintage Champagne fra et specifikt årstal, har den fornødne krop og kompleksitet til at hamle op med retter som stegt fjerkræ, svamperisotto eller endda lyst kalvekød. Især til nytår opstår der ofte en klassisk fejl, hvor man gemmer den dyreste, tørre Brut til kransekagen ved midnat. Marcipanens massive sukkerindhold vil dræbe frugten i en tør vin og få den til at smage surt. Her skal du i stedet gå efter en Demi-Sec. Den højere dosage harmonerer smukt med mandlerne og sukkeret i kagen, og sikrer at årets sidste glas bliver en nydelse frem for en syrlig oplevelse. Husk også, at de fine bobler bør serveres køligt, men ikke iskoldt, gerne omkring 8-10 grader, for at frigive de komplekse aromaer af toast, brioche og citrus.

Ofte stillede spørgsmål om Champagne

Hvad koster en god flaske champagne?

En god flaske starter typisk omkring 300-400 kr. Hos os får du højere kvalitet, såsom Grand Cru, for pengene, da vi importerer direkte fra bonden uden fordyrende mellemled.

Hvad er forskellen på brut og champagne?

Champagne er selve vinen og regionen, mens Brut betegner tørhedsgraden. Brut betyder tør med maksimalt 12 gram sukker per liter og er den mest populære type.

Er cava og champagne det samme?

Nej. Champagne kommer kun fra Champagne-regionen i Frankrig, mens Cava er fra Spanien. Selvom begge laves på den traditionelle metode, har Champagne en unik mineralitet fra den kalkholdige jordbund.

Hvilken champagne skal man vælge til kransekage?

Vælg altid en Demi-Sec eller en sødere Champagne. En tør Brut vil smage surt sammen med den søde kransekage, da sødmen i maden kræver sødme i vinen.

Vind en kasse vin, hver måned

Skriv dig op og deltag i lodtrækningen om en kasse vin, vi trækker en ny vinder hver måned. Du får også nye vine og lagerudsalg først.