Spring til indhold

Indkøbskurv

Økologisk

Domaine Waris-HubertCôte des BlancsMousserende

Champagne Les Hauts Boquets 1'er Cru

Salgspris565,00 kr

Ren og silkeblød Blanc de Blancs af 100% Chardonnay fra Premier Cru-marker i Côte des Blancs. Til dig, der vil have champagne fra en familievingård frem for et stort champagnehus, dyrket biodynamisk og pløjet med hest.

100% Chardonnay (høstet manuelt)

På lager, leveres på 1-3 hverdage


  • Checkmark Naturvine
    ? Vin lavet med minimal indblanding, typisk med vildgær og uden tilsætningsstoffer, for en ren og autentisk smag.
  • Checkmark Økologiske vine
    ? Dyrket uden brug af syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning for at beskytte naturen og sikre en ren vinoplevelse.
  • Checkmark Biodynamiske metoder
    ? En holistisk tilgang, hvor vingården ses som et levende økosystem. Dyrkningen følger naturens cyklus for at skabe levende og energiske vine.
  • Checkmark Samarbejde med lokale vinbønder

Vælg antal

6

I alt 2.712,00 krDu sparer 678,00 kr

Rabatten gælder også, når du blander forskellige vine

Dankort Visa Mastercard MobilePay
Om vinen

Waris-Hubert – Håndværk, Perfektion og Terroir i Balance! 

 

I hjertet af Avize, en af Champagnes mest prestigefyldte Grand Cru-byer, finder du Waris-Hubert – en familievingård, hvor Stéphanie og Olivier Waris viderefører en passion for champagne i fjerde generation. Olivier, en perfektionistisk vinmager og aktiv skikkelse i det lokale vinmiljø, arbejder med stor tålmodighed og præcision for at skabe vine af højeste kvalitet.

 

Her handler det ikke om hurtige løsninger, men om at lade jorden og vinstokkene fortælle deres historie. Vingården dyrkes efter biodynamiske principper, og Olivier pløjer markerne med hest for at fremme jordens liv og presse rødderne dybere ned i det kalkholdige kridt. “Jo mere rødderne når kridtet, jo finere udtrykker vinene vores personlighed og vores prestigefyldte terroirs,” siger han.

 

Champagnerne fra Waris-Hubert er rene, elegante og terroir-drevne – skabt med respekt for naturen og en dyb forståelse for håndværket. De balancerer finesse, friskhed og dybde, hvilket gør dem til et must for enhver champagneelsker, der søger autenticitet og kvalitet.

 

Oplev Waris-Hubert – en ægte grower-producent, som laver alt selv frem for at købe druer andre steder ligesom de store brands, der mere eller mindre kan minde om store fabrikker. Oveni det skal du hellere ikke betale større summer for et stort brand, men "blot” for en god Champagne.

Fakta om vinen
Producent
Domaine Waris-Hubert
Område
Premier Cru de Grauves, Côte des Blancs
Drue
100% Chardonnay (høstet manuelt)
Dyrkning
Økologisk & biodynamisk · Veganer-venlig
Levering & retur

Vi har en leveringstid på 1-3 hverdage. Bestiller du inden kl. 08:30 på en hverdag, modtager du din pakke allerede dagen efter (dog senest 2 hverdage fra ordreafgivelse) i hele landet til brofaste øer.

Fri fragt ved køb over 699 kr.

Læs handelsbetingelser og returregler

Betaling

Du betaler sikkert via Shopifys krypterede checkout.

Spørgsmål om vinen?

Vi hjælper gerne med at finde den rigtige vin, til maden, som gave eller til kælderen.

Ring +45 23 42 24 48Skriv til kontakt@minfv.dk

Champagne Les Hauts Boquets 1'er Cru - Min Franske Vinimportør
Champagne Les Hauts Boquets 1'er Cru Salgspris565,00 kr
Vinprofil

Champagne Les Hauts Boquets 1'er Crufra Domaine Waris-Hubert

Drue100% Chardonnay (høstet manuelt)
OmrådePremier Cru de Grauves, Côte des Blancs
Champagne Les Hauts Boquets 1'er Cru
DyrkningØkologisk & biodynamisk · veganer-venlig
Alkohol12%
Servering6-8 °C

I glasset

Sådan smager den

En Champagne med et lyst, silkeblødt udtryk og fine gul-grønne refleksioner, der straks afslører vinens friske og nuancerede karakter. Duften er delikat og indbydende med lag af gul grapefrugt, pære, grønne æbler, akacieblomst og nellike, samt et subtilt touch af hvede og frisk pebermynte. I munden opleves vinen smidig og elegant med en let cremet tekstur og en rank mineralitet, der ledsager den rene frugt. En raffineret og levende Blanc de Blancs, der balancerer friskhed og finesse med naturlig ynde.

ØkologiskBiodynamiskVeganer-venlig

Perfekt match

Det skal du servere til

Ideel til skaldyr og fisk – især kammuslinger, hvor vinens friskhed og mineralitet forstærker de fine havnoter. Et smukt match til det lette, delikate køkken.

Fisk1Fisk
Skaldyr2Skaldyr
Østers3Østers
Kammuslinger4Kammuslinger

Fra vinmarken

Domaine Waris-HubertPremier Cru de Grauves, Côte des Blancs

Extra Brut (restsukker 4,3 g/l)

KUN 1105 flasker er produceret! Uden tilsat svovl giver plads til frugt – det er hele konceptet med denne cuvée, hvor vinen kan udtrykke sig fuldt ud. ”Les Hauts Boquets” betyder lille skov (beliggende på Premier Cru de Grauves terroir). Vinstokkene er omkring 60 år gamle.

Vinificeringen foregår i ståltanke i 6-8 måneder, hvorefter den lagres 2 år på lameller ved en konstant temperatur på 11 grader. Vinhøsten er fra 2019 fra en enkeltmark “Les Hauts Boquets” – Grauves.

Læs hele historien

Waris-Hubert – Håndværk, Perfektion og Terroir i Balance! 

 

I hjertet af Avize, en af Champagnes mest prestigefyldte Grand Cru-byer, finder du Waris-Hubert – en familievingård, hvor Stéphanie og Olivier Waris viderefører en passion for champagne i fjerde generation. Olivier, en perfektionistisk vinmager og aktiv skikkelse i det lokale vinmiljø, arbejder med stor tålmodighed og præcision for at skabe vine af højeste kvalitet.

 

Her handler det ikke om hurtige løsninger, men om at lade jorden og vinstokkene fortælle deres historie. Vingården dyrkes efter biodynamiske principper, og Olivier pløjer markerne med hest for at fremme jordens liv og presse rødderne dybere ned i det kalkholdige kridt. “Jo mere rødderne når kridtet, jo finere udtrykker vinene vores personlighed og vores prestigefyldte terroirs,” siger han.

 

Champagnerne fra Waris-Hubert er rene, elegante og terroir-drevne – skabt med respekt for naturen og en dyb forståelse for håndværket. De balancerer finesse, friskhed og dybde, hvilket gør dem til et must for enhver champagneelsker, der søger autenticitet og kvalitet.

 

Oplev Waris-Hubert – en ægte grower-producent, som laver alt selv frem for at købe druer andre steder ligesom de store brands, der mere eller mindre kan minde om store fabrikker. Oveni det skal du hellere ikke betale større summer for et stort brand, men "blot” for en god Champagne.

Besøg hos Domaine Waris-Hubert

Fra vores egne besøg hos Domaine Waris-Hubert.

Champagne
5 vine fra ChampagneUdforsk Champagne →

Flere vine fra Domaine Waris-Hubert

OmrådePremier Cru de Grauves, Côte des Blancs
Drue100% Chardonnay (høstet manuelt)
Alkohol12%
DyrkningØkologisk & biodynamisk · veganer-venlig
TypeBobler
Vores serveringstip 6-8 °C Tulipanglas eller hvidvinsglas

Domaine Waris-Hubert

Waris-Hubert – Håndværk, Perfektion og Terroir i Balance! 

 

I hjertet af Avize, en af Champagnes mest prestigefyldte Grand Cru-byer, finder du Waris-Hubert – en familievingård, hvor Stéphanie og Olivier Waris viderefører en passion for champagne i fjerde generation. Olivier, en perfektionistisk vinmager og aktiv skikkelse i det lokale vinmiljø, arbejder med stor tålmodighed og præcision for at skabe vine af højeste kvalitet.

 

Her handler det ikke om hurtige løsninger, men om at lade jorden og vinstokkene fortælle deres historie. Vingården dyrkes efter biodynamiske principper, og Olivier pløjer markerne med hest for at fremme jordens liv og presse rødderne dybere ned i det kalkholdige kridt. “Jo mere rødderne når kridtet, jo finere udtrykker vinene vores personlighed og vores prestigefyldte terroirs,” siger han.

 

Champagnerne fra Waris-Hubert er rene, elegante og terroir-drevne – skabt med respekt for naturen og en dyb forståelse for håndværket. De balancerer finesse, friskhed og dybde, hvilket gør dem til et must for enhver champagneelsker, der søger autenticitet og kvalitet.

 

Oplev Waris-Hubert – en ægte grower-producent, som laver alt selv frem for at købe druer andre steder ligesom de store brands, der mere eller mindre kan minde om store fabrikker. Oveni det skal du hellere ikke betale større summer for et stort brand, men "blot” for en god Champagne.

Vi samler på glade kunder

Trustpilot

@minfranskevinimportor

Vores kunder elsker vores vine

“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”

Trustpilot Logo
Hero Image