Filtre
Derfor skal du vælge rødvin fra Frankrig
Frankrig er rødvinens moderland. Ingen andre steder i verden finder du en så stor variation i stil, drue og smag. Fra de lette og elegante vine i nord til de kraftige og krydrede bomber i syd. Men fransk rødvin kan være en jungle at finde rundt i. Derfor importerer vi selv vores vine direkte fra små bønder, vi kender personligt. Vi går udenom de store industri-huse for at finde de perler, hvor du får mest smag for pengene.
Find din franske rødvin ud fra region
Hvor vinen kommer fra, betyder alt for smagen. Vi har samlet et bredt sortiment fra de vigtigste franske rødvinsområder, så du nemt kan navigere efter den stil, du bedst kan lide. Dyk ned i vores udvalg herunder og find din favorit.
Rhône og Châteauneuf-du-Pape
Rhône-dalen er danskernes favorit, og det forstår man godt. Her får du varme, krydrede vine med masser af smag. I den sydlige del finder du den legendariske Châteauneuf-du-Pape, som er kendt for sin power og kompleksitet. Det er vine, der skriger på en god bøf eller simremad. Selvom området er berømt for de røde dråber, må du ikke snyde dig selv for deres franske hvidvine, som er overraskende fyldige og lækre.
Rødvin fra Bourgogne
Bourgogne er hjemsted for verdens mest elegante rødvin. Her handler det ikke om muskler, men om finesse. Vinene laves på Pinot Noir og er ofte lysere i farven, men pakket med duft af røde bær, skovbund og blomster. Det er vine til dig, der elsker det raffinerede og underspillede.
Klassisk Bordeaux
Bordeaux er klassikeren over dem alle. Kunsten i Bordeaux er at sammensætte druer “assemblage”, og de to vigtigste druer er Cabernet Sauvignon og Merlot, der giver vine med struktur, garvesyre og har et fantastisk lagringspotentiale. En god Bordeaux er den perfekte ledsager til lammekølle eller rødt oksekød, hvor tanninerne får modspil af kødets proteiner.
Languedoc-Roussillon / Occitanien
I Languedoc-Roussillon skinner solen, og vinene smager af det. Det er her, du ofte finder den bedste "value-for-money" i Frankrig. Stilen er saftig, frugtig og fuld af sydfransk charme. Det er også i dette innovative område, at mange af vores bønder eksperimenterer med orangevin, som giver en helt anderledes smagsoplevelse.
Rødvin fra Alsace
Mange tror, Alsace kun er hvidvin, men de tager fejl. Alsace laver fremragende Pinot Noir, som er let, frugtig og utrolig drikkevenlig. Det er det perfekte valg, hvis du vil have rødvin til frokost. Området er også kendt for deres Crémant, der i blind-smagninger ofte kan forveksles med dyr Champagne.
De vigtigste franske rødvinsdruer
Kender du din favoritdrue? Det gør valget meget nemmere, når du skal finde den rette flaske.
Pinot Noir
Den svære, men givende drue. Den er tyndskallet og giver lyse, elegante vine med høj syre. Pinot Noir fra Bourgogne er verdensklasse, men prøv også dem fra Alsace for en lettere stil.
Syrah og Grenache
Dette er makkerparret fra Rhône. Syrah giver farve, peber og struktur, mens Grenache bidrager med alkohol, rød frugt og varme. Sammen skaber de vine med stor fylde.
Cabernet Sauvignon og Merlot
Rygraden i Bordeaux-vinene. Cabernet giver solbær og tanniner, mens Merlot bløder vinen op med noter af blomme og fylde.
Økologisk og naturlig rødvin
Vi tror på, at den bedste rødvin laves i marken, ikke i et laboratorium. Fordi vi arbejder tæt sammen med vinbønderne, har vi et stort udvalg af vine, der er dyrket økologisk, biodynamisk eller helt naturligt. Det betyder færre tilsætningsstoffer og en mere levende vin i dit glas. Er du nysgerrig på, hvad forskellen egentlig er? Læs vores guide til naturvin, hvor vi går i dybden med produktionsmetoden.
Hvilken type rødvin er du til?
Er du i tvivl om, hvad du skal vælge? Gå efter din smagspræference.
Let og elegant rødvin
Gå efter Pinot Noir fra Bourgogne eller Alsace. Disse vine er perfekte til lyst kød, kylling, svampe eller som et hyggeglas, der ikke føles tungt.
Kraftig og krydret rødvin
Vælg vine fra Rhône, Châteauneuf-du-Pape eller Bordeaux. Her får du tanniner og alkohol, der kan hamle op med fedt og proteiner i tunge kødretter.
Køb unik fransk rødvin hos Min Franske Vinimportør
Når du handler hos os, får du vin med en historie. Vi kender navnet på bonden og hunden på vingården. Det sikrer dig vine, der er lavet med hjertet. Udforsk sortimentet herover og bestil dine favoritter hjem – vi pakker forsvarligt og sender hurtigt.
Ofte stillede spørgsmål om fransk rødvin
Hvad er forskellen på Bourgogne og Bordeaux?
Bourgogne er typisk lavet på Pinot Noir og er lys, elegant og parfumeret. Bordeaux er primært lavet på Cabernet og Merlot, hvilket gør den mørkere, kraftigere og mere struktureret med flere tanniner.
Hvilken temperatur skal rødvin serveres ved?
Mange serverer rødvin for varmt. "Stuetemperatur" stammer fra en tid, hvor stuerne var koldere. Server lette rødvine ved 14-16 grader og kraftige rødvine ved 16-18 grader for den bedste smag.
Er jeres rødvin uden sulfitter?
Vi har et stort udvalg af naturvin, som er lavet med ingen eller meget lidt tilsat svovl (sulfitter). Det giver en mere levende vin, som mange oplever som renere.
Hvilken fransk rødvin passer bedst til julemad?
Til den fede danske julemad med sovs og surt skal du bruge en vin med power og frugtsødme. Her er en kraftig Rhône-vin, som f.eks. Châteauneuf-du-Pape, eller en solmoden vin fra Languedoc det helt rigtige valg.
Hvor længe kan rødvin holde sig efter åbning?
En åben flaske rødvin kan typisk holde sig 3-5 dage, hvis du sætter proppen på og stiller den et køligt sted (gerne i køleskabet). Kraftige vine med meget garvesyre holder sig generelt længere end lette vine.
Hvor mange glas er der i en flaske rødvin?
Der er typisk 6 glas i en standard flaske rødvin på 75 cl. Det svarer til, at man skænker ca. 12,5 cl per glas. Skænker du store glas, er der til 5 glas.