Château Fougas Maldoror
-
Naturvine
Vin lavet med minimal indblanding, typisk med vildgær og uden tilsætningsstoffer, for en ren og autentisk smag. -
Dyrket uden brug af syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning for at beskytte naturen og sikre en ren vinoplevelse.
-
En holistisk tilgang, hvor vingården ses som et levende økosystem. Dyrkningen følger naturens cyklus for at skabe levende og energiske vine.
-
HURTIG LEVERING
Vi sender din vin inden for 1-2 hverdage
DIREKTE FRA FRANKRIG
Små producenter, vi selv kender
FREMRAGENDE ANMELDELSER
Vinen taler for sig selv – kunderne elsker denVi har en leveringstid på 1–2 hverdage.
Bestiller du inden kl. 14:00 på en hverdag, modtager du din pakke allerede næste dag
Mere om vinen
James Suckling giver 92 points: “Very pretty fruit to this with cherry, redcurrant and orange-peel aromas and flavors. Full-bodied with round tannins and a creamy-textured finish. Polished, round mouth feel. Nicely done. 75% merlot and 25% cabernet sauvignon. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink in 2023 and onwards.”
René Langdahl giver 90 points: "Kirsebær med jernspåner på, koks og solbærbladsuppe, meget lækker mild mundfornemmelse med fint udtørrende tannin, mens frugten sagtens kan følge med. 13 % og merlot-domineret med deraf følgende vægt på sødmefuld frugt, men der er stadig klassisk højrebredsbid og cedertræ i eftersmagen. Fremragende."
Mad: Vinens runde tanniner og cremede konsistens balancerer godt med salte og umami-rige retter, mens dens friske frugt og fine struktur gør den til en god ledsager til både kødbaseret og raffineret vegetarisk kost.
Lagringsværdi vin (10-15 år). Vinen lagres 12 måneder på fransk egetræ (50% nye og 50% 1 år gamle fade).
Med en historie, der strækker sig tilbage til 1778, er Château Fougas en vingård, der insisterer på autenticitet frem for trends. Siden 1976 har Jean-Yves og Michèle Béchet dedikeret sig til at dyrke vine, der udtrykker deres terroir på reneste vis – i tæt samarbejde med den anerkendte vinrådgiver Thomas Duclos.
Vingården dækker 21 hektar, hvor de gamle vinstokke, primært Merlot, har en gennemsnitsalder på næsten 40 år. Dette unikke terroir – en blanding af sand, grus, ler og naturlige jernaflejringer – giver vinene en særlig dybde, elegance og struktur.
Siden 2009 har Château Fougas været 100 % biodynamisk, hvilket sikrer sunde vinstokke og levende jord. Resultatet er karakterfulde, velafbalancerede vine, hvor frugt, mineralitet og finesse går op i en højere enhed.
Oplev Château Fougas' vine - en sikker succes.
ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig
Område: AOP Côtes de Bourg – Bordeaux
Druer: 75% Merlot & 25% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13%
Årgang: 2018
Vi samler på glade kunder
Hør hvad vores kunder siger!
Rene og ærlige vine, der både afspejler terroir og vinbøndernes dygtighed.
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker vores vine
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”
