Château Fougas Forces de Vie

Mere om vinen

"Forces de Vie" – vin med puls og personlighed
Navnet betyder Livskraft, og det mærker man i både glas og krop. Denne imponerende rødvin er et energiboost for sanserne og kommer med en smuk etikette, der fungerer som et lille kunstværk. Designet symboliserer den rige biodiversitet i en biodynamisk vinmark, hvor naturens rytme – og månekalenderen – sætter dagsordenen. Vinen er lagret i 18 måneder på nye egetræsfade, hvilket giver den dybde og kompleksitet.

Smagsprofil: En rødvin med både nerve og elegance. Farven er dyb, duften floralt raffineret og smagen pakket med modne hindbær, kirsebær, blomme, krydderier, integreret egetræ og fine mineralske toner. Alt er smukt afstemt i en harmonisk balance. 

Mad: Fortjener mad med karakter – og omvendt. Den løfter alt fra klassiske kødretter (lam, okse, vildt) til mere komplekse, krydrede vegetar- og veganske retter. En vin, der bringer liv til bordet.

Anmeldere: ”Denne biodynamiske vin er en af spydspidserne for betegnelsen (Côtes de Bourg) takket været Jean-Yves Béchets krævende arbejde. En moden og fordøjelig vin til dekantering inden servering, og som let kan konkurrere med en Saint-Émilion Grand Cru.” (L’Equipe Magazine, 13/4-19, Jérôme Baudou).

Vinen kan gemmes i kælderen op til 15-20 år.

Med en historie, der strækker sig tilbage til 1778, er Château Fougas en vingård, der insisterer på autenticitet frem for trends. Siden 1976 har Jean-Yves og Michèle Béchet dedikeret sig til at dyrke vine, der udtrykker deres terroir på reneste vis – i tæt samarbejde med den anerkendte vinrådgiver Thomas Duclos.

Vingården dækker 21 hektar, hvor de gamle vinstokke, primært Merlot, har en gennemsnitsalder på næsten 40 år. Dette unikke terroir – en blanding af sand, grus, ler og naturlige jernaflejringer – giver vinene en særlig dybde, elegance og struktur.

Siden 2009 har Château Fougas været 100 % biodynamisk, hvilket sikrer sunde vinstokke og levende jord. Resultatet er karakterfulde, velafbalancerede vine, hvor frugt, mineralitet og finesse går op i en højere enhed.

Oplev Château Fougas' vine - en sikker succes.

ØKOLOGISK OG BIODYNAMISK. Veganer-venlig

Område: Côtes de Bourg, Bordeaux

Druer: 95% Merlot & 5% Cabernet Sauvignon

Alkohol: 13%

Årgang: 2019