Spring til indhold

Indkøbskurv

Hautes-Côtes de Baune "En Jaron"

Salgspris249,00 kr

  • Checkmark Naturvine
    ? Vin lavet med minimal indblanding, typisk med vildgær og uden tilsætningsstoffer, for en ren og autentisk smag.
  • Checkmark Økologiske vine
    ? Dyrket uden brug af syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning for at beskytte naturen og sikre en ren vinoplevelse.
  • Checkmark Biodynamiske metoder
    ? En holistisk tilgang, hvor vingården ses som et levende økosystem. Dyrkningen følger naturens cyklus for at skabe levende og energiske vine.
  • Checkmark Samarbejde med lokale vinbønder
Dankort Visa Mastercard MobilePay

4.5/5 på Trustpilot

Levering ikon

HURTIG LEVERING

Vi sender din vin inden for 1-3 hverdage
Frankrig ikon

DIREKTE FRA FRANKRIG

Små producenter, vi selv kender
Anmeldelser ikon

FREMRAGENDE ANMELDELSER

Vinen taler for sig selv – kunderne elsker den
Levering og returnering

Vi har en leveringstid på 1-3 hverdage

Bestiller du inden kl. 08:30 på en hverdag, modtager du din pakke allerede dagen efter (dog senest 2 hverdage fra ordreafgivelse) i hele landet til brofaste øer.

Hautes-Côtes de Baune "En Jaron" - Min Franske Vinimportør
Hautes-Côtes de Baune "En Jaron" Salgspris249,00 kr
Vinprofil

Hautes-Côtes de Baune "En Jaron"fra Domaine de la Cozanne

Drue100% Chardonnay
OmrådeHautes-Côtes de Beaune - Bourgogne
Årgang2022
Hautes-Côtes de Baune "En Jaron"
DyrkningØkologisk & biodynamisk veganer-venlig
Alkohol12,5%
Servering8–12 °C
4,7 Butikkens score på Trustpilot · 59 anmeldelser
Håndplukket Købt direkte hos vinbonden – fundet på egne rejser i Frankrig

I glasset

Sådan smager den

En elegant vin med bleg gylden farve og fine grønne nuancer. I næsen møder du frisk citrus, grønne æbler og et diskret strejf af smør, som stammer fra vinens 8 måneder “sur lie”-lagring i ståltanke. Smagen er ren, frisk og sprød med en flot, vedvarende finish.

ØkologiskBiodynamisk veganer-venlig

Kort fortalt

TypeHvidvin
Drue100% Chardonnay
Årgang2022
Alkohol12,5%

Perfekt match

Det skal du servere til

Perfekt som apéritif, men også ideel til skaldyr, østers og delikate fiskeretter.

Fisk1Fisk
Skaldyr2Skaldyr
Frisk salat3Frisk salat
Østers4Østers

Fra vinmarken

Domaine de la CozanneHautes-Côtes de Beaune - Bourgogne
Læs hele historien

Domaine de la Cozanne er en Bourgogne pioner, der kravler op ad skråningerne i Bourgogne Hautes Côtes de Beaune fra terroir’et i Cormot-Vauchignon - kommune i departementet Côte-d’Or. Domænet er en relancering af flere familiegenerationers vindyrkning på stedet, og drives i dag af ægteparret David-Levet.

 

Navnet ”Cozanne” er nyt og opkaldt efter den lille flod, der passerer igennem området. Baseret på familiens historiske rødder i området – markerer relanceringen en periode, hvor markene var hvilejord med dræning fra 2013 frem til nyplantning i 2019. I alt 7 hektar højtliggende syd-sydøst-vendte parceller med Pinot Noir og Chardonnay.
5000 vinstokke pr. hektar med 2 meter mellem rækkerne.

 

Hautes Côtes de Beaune er de bakkede områder vest for Côte de Beaune. Området er mere kuperet og højere beliggende end Côte de Beaune, ligger i 300-450 meter,  hvilket bidrager til en frisk stil grundet lidt køligere klima. Lidt lettere og mere syrefriske vine end fra naboerne i Côte de Beaune.

 

Prismæssigt er området attraktivt -  du får typisk relativt mere for pengene end i Côte de Beaune – og der er sjældent grund til at klage over det!


De klimatiske forandringer gør det lettere at opnå modenhed i de højere liggende områder, hvilket gør, at interessen og forventningerne til Hautes Côtes de Beaune er klart opadgående. Området giver mulighed for at opleve højkvalitets Bourgogne uden at betale toppris, og Hautes Côtes de Beaune anses som et af de mest dynamiske områder med en produktionsvækst på over 10% over de seneste fem år.

 

Domaine de la Cozanne kombinerer moderne og traditionelle teknikker og vinificerer med brug af både ståltanke, egetræsfade (Foudres), Oeuf de Beaune (Beaune beton-æg 19HL) og Amfora (terrakotta 10HL).

 

Manuel høst med bevidst reduceret høstudbytte til under 25HL/HA. Vinene fremtræder som elegante, rustikke og terroir-drevne med fokus på friskhed og finesse fremfor kraftig fadlagring.

 

Min Franske Vinimportør tilbyder Domaine de la Cozanne til meget konkurrencedygtige priser for økologisk og biodynamisk Bourgogne.

Bourgogne
15 vine fra BourgogneUdforsk Bourgogne →

Flere vine fra Domaine de la Cozanne

ProducentDomaine de la Cozanne
OmrådeHautes-Côtes de Beaune - Bourgogne
Drue100% Chardonnay
Årgang2022
Alkohol12,5%
DyrkningØkologisk & biodynamisk veganer-venlig
TypeHvidvin
Vores serveringstip 8–12 °C Hvidvinsglas

Tryg handel

Fri fragt ved køb over 699 kr. · Levering på 1–3 hverdage · Butikken har 4,7 på Trustpilot (59 anmeldelser).

Domaine de la Cozanne

Domaine de la Cozanne er en Bourgogne pioner, der kravler op ad skråningerne i Bourgogne Hautes Côtes de Beaune fra terroir’et i Cormot-Vauchignon - kommune i departementet Côte-d’Or. Domænet er en relancering af flere familiegenerationers vindyrkning på stedet, og drives i dag af ægteparret David-Levet.

 

Navnet ”Cozanne” er nyt og opkaldt efter den lille flod, der passerer igennem området. Baseret på familiens historiske rødder i området – markerer relanceringen en periode, hvor markene var hvilejord med dræning fra 2013 frem til nyplantning i 2019. I alt 7 hektar højtliggende syd-sydøst-vendte parceller med Pinot Noir og Chardonnay.
5000 vinstokke pr. hektar med 2 meter mellem rækkerne.

 

Hautes Côtes de Beaune er de bakkede områder vest for Côte de Beaune. Området er mere kuperet og højere beliggende end Côte de Beaune, ligger i 300-450 meter,  hvilket bidrager til en frisk stil grundet lidt køligere klima. Lidt lettere og mere syrefriske vine end fra naboerne i Côte de Beaune.

 

Prismæssigt er området attraktivt -  du får typisk relativt mere for pengene end i Côte de Beaune – og der er sjældent grund til at klage over det!


De klimatiske forandringer gør det lettere at opnå modenhed i de højere liggende områder, hvilket gør, at interessen og forventningerne til Hautes Côtes de Beaune er klart opadgående. Området giver mulighed for at opleve højkvalitets Bourgogne uden at betale toppris, og Hautes Côtes de Beaune anses som et af de mest dynamiske områder med en produktionsvækst på over 10% over de seneste fem år.

 

Domaine de la Cozanne kombinerer moderne og traditionelle teknikker og vinificerer med brug af både ståltanke, egetræsfade (Foudres), Oeuf de Beaune (Beaune beton-æg 19HL) og Amfora (terrakotta 10HL).

 

Manuel høst med bevidst reduceret høstudbytte til under 25HL/HA. Vinene fremtræder som elegante, rustikke og terroir-drevne med fokus på friskhed og finesse fremfor kraftig fadlagring.

 

Min Franske Vinimportør tilbyder Domaine de la Cozanne til meget konkurrencedygtige priser for økologisk og biodynamisk Bourgogne.

Vi samler på glade kunder

Trustpilot

Rene og ærlige vine, der både afspejler terroir og vinbøndernes dygtighed.

@minfranskevinimportor

Vores kunder elsker vores vine

“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”

Trustpilot Logo
Hero Image