Mere om vinen
Let, sprød og elegant – en forførende Maccabeu fra Languedoc
Maccabeu forbindes ofte med Nordøstspanien, men her i Languedoc får druen lov til at skinne på sin helt egen måde. Denne vin er lavet med fuld malolaktisk gæring for ekstra dybde og lagret på ståltanke for at bevare sin friske karakter – resultatet er en uimodståelig, tørstslukkende vin med finesse.
Smagsprofil: Sprøde citron- og pærenoter dominerer næsen, mens smagen byder på mineralitet og et diskret krydret finish. En elegant og frugtdrevet hvidvin med renhed og karakter.
Mad: Perfekt til risotto med fisk eller skaldyr – og et oplagt valg til et ostebord. En alsidig vin, der løfter måltidet med sin sprøde friskhed.
Jancis Robinson: 16 ud af 20 points.
Artisans Partisans er beliggende i det sydlige Frankrig, i hjertet af Cru Boutenac, og har en rig historie forankret i Bories-familiens arv og Château Ollieux Romanis. Samarbejdet mellem fire økologisk dyrkede godser, placeret mellem appellationerne Corbières og Limoux, afspejler deres stærke ambition om at forene modernitet, kreativitet og dyb vinfremstillingskompetence.
Deres vine er 100% økologiske, vinificeret med indfødt gær og helt uden sulfitter, hvilket underbygger deres kerneværdier: respekt for naturen, bæredygtighed, biodiversitet og agroskovbrug (landbrugs- og skovbrugssystemer, der forsøger at balancere forskellige behov).
Artisans Partisans, en sammenslutning under Domaine Ollieux Romanis, har en fælles mission om at producere ren og velsmagende vin. Deres filosofi er dybt forankret i en symbiotisk relation med terroir’et, hvor de beskytter naturen og vinstokkene og gør det bedste for miljøet.
Investeringer i det rette udstyr og ny teknisk udrustning i vinificeringsområdet sikrer, at kvaliteten af deres vine løftes til nye højder, samtidig med at de opretholder en høj hygiejnestandard.
Deres bestræbelser på at tilbyde de bedste vine fra udvalgte sorter uden at skade miljøet afspejler en sympatisk tilgang, som resulterer i endnu bedre smagende vine.
NATURVIN. Veganer-venlig
Område: Vin de France Languedoc
Drue: 100% Maccabeu
Alkohol: 12,5%
Ufiltreret
Årgang: 2022
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker os
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”


- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.