Rita - LAGERUDSALG

René Langdahl: “Bondsk, mørke bær, brombær og kirsebær, saftig, frisk, urtekrydret, bitter og rustik, grovkornet på den sjove måde, medicinsk, fuld af kinin og malurt med masser af sødmefuld hindbær i eftersmagen. Minder en del om danske Rune Elkjærs vin fra Rhône. Virker bare som madvin… for satan! Let kulsyrepræget syre, der løfter vinen.”

Niels Lillelund: “Det er en elegant, ren, balanceret vin med en fin frugt, uhindret saft, ren drikkeglæde.”

Domaine Mylène Bru – Naturvin med Sjæl og Karakter

I hjertet af det rå og smukke Middelhavsterræn nord for Sète skaber Mylène Bru nogle af Frankrigs mest unikke naturvine. Med en baggrund som ønolog og en kompromisløs tilgang til håndværket, laver hun ikke eksperimenter – hun skaber vine med bevidsthed, præcision og passion.

Det hele startede i 2008, da Mylène købte 4 hektar vinstokke i et afsidesliggende område uden elektricitet eller vand. I dag råder hun over 7 hektar, hvor vinmarkerne ligger som små terrasser omgivet af vilde urter, garrigue og kalkstensplateauer. Klimaet er tørt, med den kraftige tramontane-vind, der giver vinstokkene styrke og karakter.

Hendes vine er rene, autentiske og vovede, skabt med minimal intervention og kun et absolut minimum af svovl. De nydes på Michelin-restauranter over hele Frankrig, og selv ikonet Catherine Deneuve er blandt hendes beundrere.

Mylène Bru laver vin for dem, der forstår, hvad rigtig vin er – ikke for dem, der søger industrielt masseproducerede smagsoplevelser. Hendes vine er intense, levende og fyldt med personlighed.