Quincy – Sancerres lillesøster | Cave de Gortona
Frisk, saftig og aromatisk Sauvignon Blanc fra det øvre Loiredal. Samme stil som Sancerre – blødere, rundere og til en langt skarpere pris.
HURTIG LEVERING
Vi sender din vin inden for 1-3 hverdage
DIREKTE FRA FRANKRIG
Små producenter, vi selv kender
FREMRAGENDE ANMELDELSER
Vinen taler for sig selv – kunderne elsker denVi har en leveringstid på 1-3 hverdage
Bestiller du inden kl. 08:30 på en hverdag, modtager du din pakke allerede dagen efter (dog senest 2 hverdage fra ordreafgivelse) i hele landet til brofaste øer.
Quincy – Sancerres lillesøster | Cave de Gortona
Producent
Cave de Gortona (Domaine Éric Louis)
Område
AOP Quincy – Loire
Drue
100% Sauvignon Blanc
Årgang
2025
Dyrkning
Økologisk
Servering
10–12 °C
Lagringspotentiale
Ca. 3 år
Smagsnoter
Kødfuld og elegant med delikate citrusnoter og et strejf af hvide blomster. Frugtig, velafbalanceret og saftig med spænding i munden – som at bide i en frisk drue.
Perfekt til
Skaldyr og fisk. Et perfekt match til gedeost – og overraskende god til desserter med honning, nødder eller mandler.
Terroir
Vinstokkene vokser på en gammel, blødt bølgende terrasse ved Cher-floden bestående af sand og grus.
Vinifikation
Druerne presses straks efter høst. Efter kold bundfældning gærer vinen ved 18–22 °C i temperaturstyrede ståltanke og lagres nogle måneder på bærmen. Aftapning under nitrogen for at mindske tilsætning af sulfit.
Historien
Quincy blev omtalt allerede i år 1120, og i august 1936 blev Quincy den allerførste appellation i Loiredalen med officiel AOC-status.
Mere om vinen
Quincy er en historisk og charmerende fransk hvidvin fra det øvre Loiredal, som i stil minder meget om sine berømte naboer, Sancerre og Pouilly-Fumé. Den kaldes ofte en "skjult perle", fordi den leverer høj kvalitet, men typisk er væsentligt billigere end Sancerre.
Hvor Sancerre kan være stringent og præget af skarp, flintet mineralitet, er Quincy ofte en smule blødere, rundere og mere umiddelbart frugtig i sin ungdom. Vinmarkerne ligger ud til Cher-floden på sand og alluvialt grus over kalk, som suger varme til sig og giver vinen dens fyldige frugtkarakter.
Quincy har dybe rødder og blev allerede omtalt i år 1120. I 1936 blev Quincy den allerførste vin i Loiredalen, der fik officiel AOC-status.
Vi samler på glade kunder
Hør hvad vores kunder siger!
Rene og ærlige vine, der både afspejler terroir og vinbøndernes dygtighed.
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker vores vine
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”
