Grand Cru Moenchberg Riesling
-
Naturvine
Vin lavet med minimal indblanding, typisk med vildgær og uden tilsætningsstoffer, for en ren og autentisk smag. -
Dyrket uden brug af syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning for at beskytte naturen og sikre en ren vinoplevelse.
-
En holistisk tilgang, hvor vingården ses som et levende økosystem. Dyrkningen følger naturens cyklus for at skabe levende og energiske vine.
-
HURTIG LEVERING
Vi sender din vin inden for 1-3 hverdage
DIREKTE FRA FRANKRIG
Små producenter, vi selv kender
FREMRAGENDE ANMELDELSER
Vinen taler for sig selv – kunderne elsker denVi har en leveringstid på 1-3 hverdage
Bestiller du inden kl. 08:30 på en hverdag, modtager du din pakke allerede dagen efter (dog senest 2 hverdage fra ordreafgivelse) i hele landet til brofaste øer.
Mere om vinen
Anmeldelse: René Langdahl: “Mergel og kalkstensmark. Pære, savlende moden pære, let stenet og røget, mindelser om Clos Ste. Hune, sgu! Burckel-Jung laver normalt vin med kant og naturtouch, det gør Trimbach ikke, og det gør mindelserne endnu mere imponerende. Ren, let cremet og mildt restsød, olieret og fed, vægtig med alkohol og diskret frugtsødme. Der er lette petroleumsnoter i eftersmagen. Banansødme, men tro endelige ikke, at det er for meget. Den holder sig på den rigtige side af friskhedsbarometeret. Oh la la til talte flambée eller münstertærte. Vildt imponerende pris for en grand cru riesling! Ikke en basse, men kombinerer det rige og det svævende.”
94 points af WineWherEver:
"Biodynamisk Riesling fra den solbeskinnet og kalkholdige Moenchberg vinmark. Den står op af glasset med aromatiske toner i retning af nye gummisko, litchi frugter og liljer. Rund og fyldig i munden, alkoholvarme, moden frugt, blommer og krydrede mangoer, som bliver skåret i skiver af en kontant syre, der skaber balance og energi. En vin med mange lag samt et kontrolleret strejf af naturpræg. Her bliver der spillet med musklerne."
Domaine Burckel-Jung
Tradition og innovation er i fokus i hos Domaine Burckel-Jung. De holder til få kilometer fra Obernai, Strasbourg og Colmar – midt i hjertet af Gertwiller, som er en charmerende vinlandsby i Alsace. Domænet har været i familiens eje i 8 generationer siden 1802, hvor det i dag drives af sønnen David, der som vinmager har bragt økologiske principper ind i produktionen siden 2009 og biodynamik siden 2017. Sammen med sin søster fortsætter han familiens stolthed, mens forældrene stadig er aktive (selvom de påstår de er stoppet).
Med 20 hektar vinmarker, dyrket 100% biodynamisk, skaber Burckel-Jung vine, der er rene, levende og fyldt med karakter. Ingen kunstige sprøjtemidler eller alverdens tilsætningsstoffer som kulturgær, enzymer, chaptalisering eller syntetiske produkter. Kun en lille mængde svovl bruges for at bevare vinen. Deres naturvine får ingen tilsat svovl. Let filtrering udføres før aftapning for at respektere vinens naturlige karakter. Alt håndhøstes og dyrkes 100% biodynamisk. Det er dette, som gør deres vine så enestående med en god friskhed og dybde.
Vi samler på glade kunder
Hør hvad vores kunder siger!
Rene og ærlige vine, der både afspejler terroir og vinbøndernes dygtighed.
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker vores vine
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”
