
Picpoul Fish & Thau
-
Naturvine
Vin lavet med minimal indblanding, typisk med vildgær og uden tilsætningsstoffer, for en ren og autentisk smag. -
Økologiske vine
Dyrket uden brug af syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning for at beskytte naturen og sikre en ren vinoplevelse. -
Biodynamiske metoder
En holistisk tilgang, hvor vingården ses som et levende økosystem. Dyrkningen følger naturens cyklus for at skabe levende og energiske vine. -
Samarbejde med lokale vinbønder
HURTIG LEVERING
Vi sender din vin inden for 1-3 hverdageDIREKTE FRA FRANKRIG
Små producenter, vi selv kenderFREMRAGENDE ANMELDELSER
Vinen taler for sig selv – kunderne elsker denVi har en leveringstid på 1-3 hverdage
Bestiller du inden kl. 08:30 på en hverdag, modtager du din pakke allerede dagen efter (dog senest 2 hverdage fra ordreafgivelse) i hele landet til brofaste øer.

Picpoul Fish & Thau
Salgspris138,00 kr

Perfekt match til vinen
Perfekt som apéritif – og oplagt til fisk og skaldyr. Forfriskende alternativ til den klassiske Chablis.
Fish & Thau er en hyldest til livets enkle og salte glæder. Født mellem vinmarker og lagune i hjertet af Picpoul de Pinet AOP, udtrykker denne cuvée den ægte middelhavsånd – frisk, sprød og uden omsvøb. Den livlige syre, salte spændstighed og udtryksfulde aromaer gør den perfekt til fisk og skaldyr. Inspireret af Thau-lagunens blå toner og dens rige havliv fanger Fish & Thau en livsstil, der er afslappet, ærlig og naturlig.
NATURVIN. Veganer-venlig
Område: Picpoul de Pinet AOP
Drue: 100% Picpoul
Alkohol: 12.5%
Årgang: 2024
Druerne høstes ved fuld modenhed og presses nænsomt for at bevare renhed og finesse. Mosten klares ved flotation, en blid metode der beskytter de fine aromaer. Gæringen foregår langsomt ved lav temperatur (16–18°C), så druen kan udfolde sit fulde aromatiske potentiale. Efterfølgende lagrer vinen to måneder på sit fine bundfald for at give fylde og rundhed, og derefter fem måneder i ståltanke for at bevare energi og friskhed.
Fisk
Skaldyr
Østers
Veganske retter
Salatretter
Artisans Partisans
Hvidvin Languedoc
Hør hvad vores kunder siger!
Rene og ærlige vine, der både afspejler terroir og vinbøndernes dygtighed.
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker vores vine
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”




