Ordolia
-
Naturvine
Vin lavet med minimal indblanding, typisk med vildgær og uden tilsætningsstoffer, for en ren og autentisk smag. -
Dyrket uden brug af syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning for at beskytte naturen og sikre en ren vinoplevelse.
-
En holistisk tilgang, hvor vingården ses som et levende økosystem. Dyrkningen følger naturens cyklus for at skabe levende og energiske vine.
-
HURTIG LEVERING
Vi sender din vin inden for 1-2 hverdage
DIREKTE FRA FRANKRIG
Små producenter, vi selv kender
FREMRAGENDE ANMELDELSER
Vinen taler for sig selv – kunderne elsker denVi har en leveringstid på 1–2 hverdage.
Bestiller du inden kl. 14:00 på en hverdag, modtager du din pakke allerede næste dag
Mere om vinen
”Ordolia” (“Or” = guld, på fransk og “Dolia” = terrakotta krukke på georgisk. Det afspejles på etiketten.). Ordolia er macereret i en måned i æggeformede tanke og ældet i de samme tanke uden tilsætning af svovl. Udbytte 35hl / ha. Lagringspotentiale, 10 år.
Smagsprofil: En elegant og aromatisk næse med fine nuancer af citrus, tørrede blomster og hvid fersken. I munden er den frisk og let med bløde, diskrete tanniner og en subtil, saltet finish, der giver vinen karakter og dybde. En raffineret vin med finesse og balance.
Mad: Til lette retter med fisk og skaldyr. Også oplagt til lyse forretter og friske sommersalater.
2000 flasker pr. år.
Domaine Bonnet-Huteau – Biodynamisk Mesterhåndværk fra Muscadet
I hjertet af Muscadet Sèvre-et-Maine, nær Nantes, ligger Domaine Bonnet-Huteau, en familievingård, der har forfinet kunsten at dyrke Melon de Bourgogne i over 150 år. I dag drives vingården af Jean-Jacques og Rémi Bonnet, som arbejder økologisk og biodynamisk for at sikre, at hver vin afspejler terroirets rene og autentiske udtryk.
Med deres vinmarker fordelt på forskellige jordbundstyper – fra gnejs og skifer til granit og sandsten – producerer Bonnet-Huteau Muscadet-vine med en imponerende mineralitet, finesse og friskhed. De vinificerer med indfødt gær, anvender minimale interventioner og lagrer vinene på bærmen (sur lie) for at fremhæve dybde og kompleksitet.
Resultatet er præcise, levende og elegante vine, der viser, hvorfor Muscadet er en af de mest undervurderede hvidvinsregioner i Frankrig. Bonnet-Huteau skaber ikke bare Muscadet – de skaber Muscadet med sjæl.
Smag Loire-dalens finesse og friskhed med Domaine Bonnet-Huteau!
ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig
Område: Vin de France Loire
Drue: 100% Pinot Gris
Alkohol: 12,5%
Ufiltreret
Årgang: 2020
Vi samler på glade kunder
Hør hvad vores kunder siger!
Rene og ærlige vine, der både afspejler terroir og vinbøndernes dygtighed.
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker vores vine
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”
