Mere om vinen
En revolutionerende alkoholfri vin, som du ikke ser andre steder. Denne vin gennemgår ikke dealkoholiseringsprocessen. Alt er baseret på en naturlig gær ved hjælp af en hjemmelavet starter sammensat af hjemmehørende gær og mælkesyrebakterier, som afslører druens aromaer og samtidig undgår produktion af alkohol.
"Levin 0%" kombinerer tradition og innovation for at tilbyde et alternativ, der lever op til moderne forventninger, samtidig med at terroirets autenticitet bevares.
Faktisk produceres de fleste alkoholfrie vine på markedet enten gennem en dealkoholiseringsproces eller ved at fortynde druesaften, hvilket kan ændre vinens autentiske smag og have et betydeligt CO2-aftryk.
Levin 0% er et banebrydende produkt, og et vigtigt skridt fremad i vinens verden!
Vinen har endvidere ingen tilsat svovl eller konserverings- og tilsætningsstoffer. Meget vigtigt!
Smagsprofil: Vinen har en lysegul farve med grønne reflekser og en fin og vedvarende mousse. Den har aromaer af hvide blomster som akacie og tjørn, hasselnød, ristet brød og tropiske frugter. Vinen har en dejlig friskhed, med en cremet og behagelig mousse, hvilket giver en smooth smagsoplevelse.
Mad: God til veganske retter og mad med fisk.
Domaine Villa Noria er en moderne og visionær vingård, hvor bæredygtighed og terroir går hånd i hånd. Siden 2010 har de forvaltet deres hektar med én klar mission: At producere vin med nul CO2-fodaftryk, samtidig med at de bevarer jorden og terroirets unikke karakter.
Vingården nyder godt af en imponerende variation i jordbundstyper – fra den vulkanske jord i Colombiers til ler-kalkstensstrukturen i La Pierre Plantée. Hver parcel bidrager med særlige egenskaber, hvilket resulterer i komplekse, elegante og dybdegående vine med en stærk identitet.
Domaine Villa Noria er et bevis på, at innovation og bæredygtighed kan gå hånd i hånd uden at gå på kompromis med kvaliteten. De skaber rene, levende og ekstraordinære vine, der afspejler områdets naturlige rigdom og deres kompromisløse engagement i at beskytte miljøet. De producerer alt fra pet nat, orangevin, rød/hvidvin og som de første kombucha lavet på vindruer! Desuden producerer de også banebrydende alkoholfrie vine, som hverken har tilsat svovl eller andre former for tilsætningsstoffer – de gennemgår heller ikke dealkoholiseringsprocessen. Villa Noria er ekstremt skarpe og innovative med alt de foretager sig.
NATURVIN. Veganer-venlig
Område: Languedoc
Druer: 100% Chardonnay
Alkohol: 0%
Årgang: 2024
Restsukker: 4,8 g/l 100ml
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker os
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”


- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.