Champagne Lilyale Grand Cru
Champagne Lilyale Grand Cru
Bæredygtig fransk vin
-
Naturvine
-
-
-
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Mere om vinen
Lilyale kommer fra 3 Grands Cru-landsbyer i Côte des Blancs: Avize, Oger og Cramant. Disse prestigefyldte terroirer har ler-kalkstensjord. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 40 år. Vinificeringen foregår i ståltanke og på fad (600L) i 6-8 måneder, hvorefter den lagres i 3 år på lameller ved en konstant temperatur på 11 grader. 60% af høsten er fra 2018, mens de resterende procenter er fra tidligere årgange.
Smagsprofil: Vinen er frisk og blomstret med ekstraordinære citrusnoter. Lilyale har en klar og lysegul farve med intense grønne refleksioner. Næsen er intens med aroma af blomster og forår med noter af lind, mynte og nyslået græs. Blandet med hvide frugter og friske Mirabelleblommer, som kan give hints af kage og brioche.
Mad: En meget vellykket, ren og mineralsk Blanc de Blancs! Egner sig godt til kolde rejer med dildsauce eller meunière.
93 points fra WineWherEver:
"Frisk og intens domæne champagne på ren Chardonnay. Dufter af hvide forårsblomster og syrlige grønne æbler. I munden er den sprællevende, med en kraftfuld syre. Der er ikke tilsat nogen dosage, hvilket får den til at stå knivskarpt og energisk. Den smager af skiveskåret grapefrugt, hvor man samtidig får en smule bitterhed fra skrællen med, og det giver den en behersket bitter finish med lidt kant og karakter. En champagne der i øvrigt vil udvikle sig positivt over de næste mange år."
Waris-Hubert drives af Stéphanie og Olivier (4. generation). Olivier Waris er en forsigtig og perfektionistisk vinproducent, som altid er i action. Han er en meget tålmodig mand, og går derfor meget op i kvalitet. Han er et byrådsmedlem i Avize, og et aktivt medlem af bestyrelsen for uafhængige vinbønder.
Waris-Hubert arbejder skånsomt, og arbejder ud fra de biodynamiske principper. Olivier ønsker at identificere og sætte naturens renhed i sine champagner: “Den, der nu kender ens vinstokke udmærket, kan ikke lave gode vine. Jeg lytter til dem, jeg ser dem, jeg gør aldrig på samme måde som dagen før.”
Ingen ukrudtsbekæmper. Olivier pløjer jorden med hest, som lufter jorden og skubber vinrødderne for at få deres mineraler fra dybden af kridtet: “Jo mere rødderne når kridtet, jo finere udtrykker og oversætter vinene vores personlighed og vores prestigefyldte terroirs.”
ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig
Område: Avize, Oger og Cramant – Côte des Blancs
Drue: 100% Chardonnay (høstet manuelt)
Alkohol: 12%
Zéro dosage/Brut Nature
Bæredygtighed
Vi er passioneret omkring bæredygtig fransk vin. Vi arbejder udelukkende med nøje udvalgte vine fra unikke vinbønder i Frankrig, som har fokus på kvalitet fremfor kvantitet.
Passion for vin
Du kender selv følelsen du smager en god vin, og det føles helt fantastisk. Netop denne oplevelse stræber vi efter at give dig. Vi besøger en masse forskellige vinfarme og skaber forbindelser med vinbønder, der står inde for høj kvalitet.
Vi samler på glade kunder
Fantastisk dyne
God og lækker kvalitet! Jeg synes vægten var passende til min søn, 3,5 år. Hurtig levering og ekstrem god service. Havde e...
Sara, 27-02-2023
Fantastisk Service!
Jeg havde købt en dyne til min mand, først var der bøvl med betalingen på Balck Friday, og her mødte jeg rigtig god og hjæ...
Mette T. Westfall, 22-02-2023
Vi er KÆMPE fan herhjemme
Vi har Ella dynen til vores søn. Hurtig og god vejledning inden valg af den perfekte dyne. Hurtig levering. God indpakning...
Marie Larsen, 12-02-2023
Bedre søvn
Min dyne kom 2 dage efter jeg havde bestilt den. Hurtig levering. Jeg er meget tilfreds med min 5 kg dyne, jeg får en mere...
Zenna Gitte, 15-02-2023
Forbedret søvn
Jeg skulle bruge ca 14 dage til at vænne mig til min nye tyngdedyne og nu kan jeg endelig sige "jeg sover SÅ meget bedre e...
Helle, 02-02-2023
Fantastisk tyngdedyne, til ...
Da vi længe har overvejet en tyngdedyne til vores datter, blev jeg via Instagram gjort opmærksom på Anew sleep. Så kontakt...
Sarah Maria Carlsen, 02-02-2023
En enkelt samtale og 5 stje...
Har netop lagt en ordre hos anew sleep efter en god og meget professionel samtale med Mads. TUSINDE TAK for god service. V...
Fie Thustrup, 31-01-2023
Måtte desværre levere dynen...
Måtte desværre levere dynen tilbage pga.ny hofte, Og afleverede den i firmaet,hvor jeg blev mødt af Meget venligt personal...
Carsten, 10-02-2023
Fantastiske dyner og kundes...
Vi har købt dyner som vi har sovet med i en måned nu. Børnene falder hurtigere til ro, og har knap så mange opvågninger om...
Mille Venning, 29-01-2023
Jeg har købt både tyngdedyn...
Jeg har købt både tyngdedyne og tæppe over 2 gange, begge gange var der lynhurtig forsendelse og modtagelse. Jeg er utroli...
Kenneth, 09-02-2023
Gode efter tilvænning
Vi har både dyner og tæppet. Tæppet har huller og er derfor ikke så varmt, men den tunge følelse er helt sikkert rigtig be...
Amalie Munk, 26-01-2023
Virkelig god betjening!!!
Hjælpsomme og lyttende. Rigtig god rådgivning. Kan kun anbefale anew sleep.
Stig, 11-02-2023
Helt enestående service fra...
Jeg blev hurtig bekræftet at jeg skulle købe fra Anew Sleep. Tusind tak for hjælpen :-) Glæder mig til at modtage dynerne.
Jacques K, 27-01-2023
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker os
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”
- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.