{"title":"Vin fra Sancerre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e ligger på en bakke over Loire-floden i den østlige del af Loire-dalen og er et af verdens mest anerkendte områder for \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Jordbunden veksler mellem kalksten, ler og flint (silex), som giver vinene deres berømte mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSancerre er sprød, frisk og aromatisk med citrus, stikkelsbær og en stenet finish – perfekt til skaldyr, fisk og gedeost fra den nærliggende landsby Chavignol.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sancerre-blanc-domaine-curot","title":"Sancerre Blanc - Domaine Curot","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDomaine Eric Louis har haft rødder i den sydøstlige del af Sancerre-appellationen i fire generationer. Huset blev grundlagt i 1890 af oldemoren, Pauline. Pauline gav sit navn til huset, der hedder \"Les Celliers de la Pauline\". \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEric Louis' vingård er omkring 35 ha på 60 parceller i landsbyerne Thauvenay, Ménétréol sous Sancerre og Vinon. Vinstokkene ligger ved kanten af Loire-floden og er plantet på skråninger, der giver optimal soleksponering og dræning. De har et unikt mikroklima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDomaine Eric Louis arbejder skånsomt med stor respekt for naturen. Deres vine er økologiske, og de udvælger kun de bedste og sundeste druer. Ingen brug af herbicider og insekticider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDruerne høstes om natten for at hjælpe at koncentrere aromaerne, smagen og kontrollere oxidationen af frugten. Druerne er eksra friske her. De bliver efterfølgende blidt presset og lagret i ståltanke på bærmen, som afrunder vinen godt. Brugen af sulfit er naturligvis også enormt begrænset. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDomaine Eric Louis er et møde med Sancerres sjæl - frisk, nuanceret og tidsløs. Renhed, finesse og pålidelig kvalitet er det, der adskiller dem fra mange andre Sancerre-producenter. \u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55132224028998,"sku":"209","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/DomaineCurot.png?v=1758654858"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-montachins","title":"Sancerre Blanc \"Les Montachins\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre blanc les montachins: Ren, mineralsk elegance fra Loire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyk ned i en verden af udsøgt fransk hvidvin med Domaine Eric Louis' Sancerre blanc les montachins 2023. Denne økologiske perle er et vidnesbyrd om den unikke Silex-terroir, der præger vinmarkerne i Sancerre, og leverer en oplevelse, der appellerer til den sande vinentusiast. Med Min Franske Vinimportør får du en autentisk smagsprøve på, hvad Loire-dalen har at byde på af mineralsk præcision og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Eric Louis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% sauvignon blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Silex (flint) fra en stejl parcel på under 1 hektar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 8 måneder på bærmen i ståltanke for at bevare friskhed og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eForestil dig en solrig eftermiddag, hvor du skænker et glas af denne strålende Sancerre hvidvin. Den byder på en indbydende bouquet af sprøde grønne æbler, citrus og en distinkt, forfriskende mineralitet, der er signatur for sauvignon blanc fra Loire-dalen. På ganen udfolder den sig med en elegant struktur, en livlig syre og en lang, ren finish, der efterlader et minde om knuste sten og en subtil frugtighed. Denne økologiske Sancerre er ikke blot veganer-venlig, men også en perfekt ledsager til delikate skaldyrsretter, frisk gedeost eller som en raffineret aperitif. En mineralsk hvidvin, der er ideel som gave til en særlig anledning eller til at forkæle sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev Sancerres uovertrufne charme og dens evne til at fortrylle sanserne.\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55132252373318,"sku":"211","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Lesmontachins.png?v=1758655346"},{"product_id":"sancerre-blanc-cul-de-loup","title":"Sancerre Blanc \"Cul de Loup\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Blanc Cul de Loup: Økologisk enkeltmarks-Sancerre med mineralsk renhed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDyk ned i en verden af autentisk fransk terroir med denne Sancerre Blanc Cul de Loup fra Min Franske Vinimportør. Dette er en hvidvin, der med sin strålende klarhed og mineralske dybde inviterer til en uforglemmelig smagsoplevelse, perfekt til den kvalitetsbevidste hvidvinsnyder.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Eric Louis fra den anerkendte Sancerre-region i Loire, Frankrig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% sauvignon blanc, som udtrykker terroiret på fornem vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakteristik:\u003c\/strong\u003e En økologisk enkeltmarks-sancerre ('Cul de Loup') fra årgang 2023, lagret 8 måneder i ståltanke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Noter af citrus, grønt æble, flinte og friske urter, med en mineralsk renhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eForestil dig en varm sommeraften, hvor friskheden fra en perfekt kølet Sancerre Blanc Cul de Loup fylder glasset. Denne mineralske hvidvin fra Loire, produceret af Domaine Eric Louis, byder på en uovertruffen kompleksitet, der vækker sanserne. Den autentiske franske terroir og elegante mineralitet skinner igennem i hver dråbe af denne økologiske enkeltmarks-sancerre. Den rene sauvignon blanc hvidvin er ideel til at ledsage et overdådigt skaldyrsfad, hvor dens sprøde syre og noter af citrus, grønt æble og flinte vil komplementere østers, rejer og muslinger til perfektion. Den lange lagring i ståltanke har bidraget til en sublim tekstur og dybde, som vil glæde enhver kvalitetsbevidst hvidvinsnyder, der søger en vinoplevelse, der indfanger sjælen af Sancerre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLad denne exceptionelle sancerre blanc berige dine særlige øjeblikke og forvandle ethvert måltid til en fest for smagsløgene.\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55132266430790,"sku":"212","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/CuldeLoup.png?v=1758655602"},{"product_id":"sancerre-pauline-cuvee-de-prestige","title":"Sancerre \"Pauline\" Cuvée de Prestige 2023","description":"\u003cp\u003e\"Pauline\" er Domaine Éric Louis' prestige-cuvée – en kraftfuld og kompleks Sancerre fra husets ældste vinstokke på ler-kalkjord med kiselholdige konglomerater. Der laves kun omkring 3.000 flasker i exceptionelle år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gærer i fade af akacie (30%) og eg (70%), og bærmen røres op i 11 måneder. Resultatet er en fin, elegant vin med noter af akacieblomst, mandel og kvæde, en diskret fadpræget, frugtrig buket og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen er opkaldt efter oldemoren Pauline, der grundlagde vingården i begyndelsen af 1800-tallet, og er inspireret af bedstefaren Robert, der efter krigen selv byggede tønder af akacietræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57455927230790,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/sancerre-pauline.png?v=1790339785"}],"url":"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/sancerre.oembed","provider":"Min Franske Vinimportør","version":"1.0","type":"link"}