{"title":"Pouilly-Fuissé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé\u003c\/strong\u003e er den mest prestigefyldte appellation i Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Vinmarkerne ligger i et amfiteater under de dramatiske kalkklipper Roche de Solutré og Roche de Vergisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer laves udelukkende hvidvin på \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e – fyldig, elegant og mineralsk med noter af gule frugter, hasselnød og citrus. Siden 2020 har appellationen fået sine første Premier Cru-marker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pouilly-fuisse-repostere","title":"Pouilly-Fuissé Repostère","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e93 points fra René Langdahl: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFremragende! Spontan reaktion. Beklager. Nogle gange skal man respondere med kroppen og her er der tale om vin af den gamle nye skole. Ny fordi den TØR, gammel fordi udtrykket er uteknologisk, brutalt skindmacereret og karakterfuldt. Gylden citronfarve, næsen er fuld af klaret smør, smørristet hasselnød, macadamianød, gylden pære, mens smagen er glitrende og sprød på den ene side og gammeldags let oxideret på den styrede måde på anden side. Skøn kombination, i virkeligheden er det sådan jeg helst vil have min chardonnay.\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eI hjertet af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMâconnais, nær Cruzille, ligger\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"136\" data-start=\"111\"\u003eDomaine Guillot-Broux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e– en familiedrevet vingård med dybe rødder i Bourgognes vintraditioner. Siden\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e1978\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar Guillot-Broux været en af de første vingårde i regionen til at praktisere\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkning, og i dag drives vingården af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEmmanuel Guillot, der viderefører familiens dedikation til bæredygtigt håndværk. Domænet arbejder også biodynamisk, og de nye årgange vil også være certificeret biodynamiske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMed\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e17 hektar vinmarker\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efordelt på nogle af Mâconnais’ bedste skråninger skaber vingården vine med stor præcision og karakter. Druerne håndhøstes og vinificeres med minimal intervention for at bevare terroirets renhed. Guillot-Broux er kendt for deres elegante hvidvine, deres saftige og delikate\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erødvine\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esamt deres kompromisløse tilgang til kvalitet. Vinene kombinerer dybde, friskhed og balance – en sand hyldest til Bourgognes naturlige skønhed.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092829380934,"sku":"155","price":298.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Pouilly-fuisse_43a11daf-b8a1-4782-a734-f549b9ccdd0a.png?v=1722374117"}],"url":"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/pouilly-fuisse.oembed","provider":"Min Franske Vinimportør","version":"1.0","type":"link"}