{"title":"Nye vine","description":null,"products":[{"product_id":"quincy-cave-de-gortona","title":"Quincy – Sancerres lillesøster | Cave de Gortona","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuincy\u003c\/strong\u003e er en historisk og charmerende fransk hvidvin fra det øvre Loiredal, som i stil minder meget om sine berømte naboer, Sancerre og Pouilly-Fumé. Den kaldes ofte en \"skjult perle\", fordi den leverer høj kvalitet, men typisk er væsentligt billigere end Sancerre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvor Sancerre kan være stringent og præget af skarp, flintet mineralitet, er Quincy ofte en smule blødere, rundere og mere umiddelbart frugtig i sin ungdom. Vinmarkerne ligger ud til Cher-floden på sand og alluvialt grus over kalk, som suger varme til sig og giver vinen dens fyldige frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuincy har dybe rødder og blev allerede omtalt i år 1120. I 1936 blev Quincy den allerførste vin i Loiredalen, der fik officiel AOC-status.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Gortona (Domaine Éric Louis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57455927099718,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/quincy-gortona.png?v=1790415004"},{"product_id":"pouilly-fume-cave-de-gortona","title":"Pouilly-Fumé – Cave de Gortona","description":"\u003cp\u003eEn ren og mineralsk Pouilly-Fumé fra Cave de Gortona – Domaine Éric Louis' signatur fra Loire. Sauvignon Blanc-druerne høstes fra vinstokke, der primært vokser på flintjord (silex), som giver vinen de karakteristiske noter af flint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en smuk lys gylden farve og en frisk, diskret frugtig næse. I munden forener den friskhed og rundhed med en flot, lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet Gortona stammer fra romertiden, hvor landsbyen Saint-Thibault ved Loire-floden hed \"Gortona\" og senere blev en vinbondelandsby.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Gortona (Domaine Éric Louis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57455927132486,"sku":null,"price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/pouilly-fume-gortona.png?v=1790415004"},{"product_id":"pouilly-fume-silex-robert-cantin","title":"Pouilly-Fumé \"Silex\" – Robert Cantin","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fumé \"Silex\" er en ren og mineralsk hvidvin på 100% Sauvignon Blanc fra flintjord (silex) i Loire. Vinen har en lys gylden farve, en frisk og diskret frugtig næse og de karakteristiske noter af flint, som jordbunden giver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen er en hyldest til Robert Cantin, der for et halvt århundrede siden dyrkede nogle få hektar vin i landsbyen Thauvenay og selv lavede sine tønder. En passioneret vinbonde og lokal digter, der behandlede sin vinmark og sin vin med kærlighed og respekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Cantin (Domaine Éric Louis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57455927165254,"sku":null,"price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/pouilly-fume-silex-cantin.png?v=1790415005"},{"product_id":"sancerre-pauline-cuvee-de-prestige","title":"Sancerre \"Pauline\" Cuvée de Prestige 2023","description":"\u003cp\u003e\"Pauline\" er Domaine Éric Louis' prestige-cuvée – en kraftfuld og kompleks Sancerre fra husets ældste vinstokke på ler-kalkjord med kiselholdige konglomerater. Der laves kun omkring 3.000 flasker i exceptionelle år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen gærer i fade af akacie (30%) og eg (70%), og bærmen røres op i 11 måneder. Resultatet er en fin, elegant vin med noter af akacieblomst, mandel og kvæde, en diskret fadpræget, frugtrig buket og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen er opkaldt efter oldemoren Pauline, der grundlagde vingården i begyndelsen af 1800-tallet, og er inspireret af bedstefaren Robert, der efter krigen selv byggede tønder af akacietræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Éric Louis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57455927230790,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/sancerre-pauline.png?v=1790415004"},{"product_id":"sancerre-cave-de-gortona","title":"Sancerre Blanc - Cave de Gortona","description":"\u003cp\u003eEn frisk og delikat Sancerre fra Cave de Gortona, Domaine Éric Louis' signatur fra Loire. Sauvignon Blanc-druerne vokser på den sydøstlige side af Sancerre-appellationen, på flint og kalk-ler jord, som giver vinen dens mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en lys gylden farve og en åben duft af citrus og tropisk frugt. I munden er den fyldig, frisk og delikat med passionsfrugt og citronskal, en livlig syre og en lang eftersmag med noter af sten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet Gortona stammer fra romertiden, hvor landsbyen Saint-Thibault ved Loire-floden hed \"Gortona\" og senere blev en vinbondelandsby.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Gortona (Domaine Éric Louis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473294532934,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/sancerre-cave-de-gortona.png?v=1790675663"},{"product_id":"beaujolais-rouge-chateau-des-ravatys","title":"Beaujolais Rouge - Château des Ravatys","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais Rouge\u003c\/strong\u003e fra Château des Ravatys er en klassisk og saftig Beaujolais lavet på 100% Gamay. Druerne vokser på granitplateauet Bel Air i Saint-Lager ved foden af Mont Brouilly, på stokke der er omkring 50 år gamle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er rubinrød med en intens duft af knuste røde bær. I munden er der kød på, et frisk anslag og lidt tannin, og eftersmagen er charmerende. Den er lavet traditionelt og har ligget mindst 12 måneder på fint bærme i betontank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau des Ravatys blev grundlagt i 1850 og har siden 2020 været ejet af familien Lavorel. Slottet er certificeret HVE niveau 3 og er under omlægning til økologisk dyrkning.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Ravatys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538457829702,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/beaujolais-rouge-chateau-des-ravatys.png?v=1791358322"},{"product_id":"brouilly-chateau-des-ravatys","title":"Brouilly - Château des Ravatys","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e fra Château des Ravatys kommer fra den nederste del af skråningen på Mont Brouilly, hvor granit møder mergel og kalk. Vinen er lavet på 100% Gamay fra stokke, der er omkring 50 år gamle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er rubinrød med violette nuancer og har markante aromaer af røde frugter, jordbær og hindbær. I munden er den elegant med en frisk og lang eftersmag, og den har ligget mindst 12 måneder på fint bærme i betontank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau des Ravatys blev grundlagt i 1850 og har siden 2020 været ejet af familien Lavorel. Slottet er certificeret HVE niveau 3 og er under omlægning til økologisk dyrkning.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Ravatys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538461204806,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/brouilly-chateau-des-ravatys.png?v=1791358347"},{"product_id":"cote-de-brouilly-chateau-des-ravatys","title":"Côte de Brouilly - Château des Ravatys","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de Brouilly\u003c\/strong\u003e fra Château des Ravatys er en økologisk og ufiltreret Gamay fra skråningerne af Mont Brouilly, hvor jorden består af den blå granit, andesit. Stokkene er omkring 45 år gamle og giver et lavt udbytte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen er der skovbær med et dejligt blomstret og krydret strejf. I munden er vinen rig og lækker, let krydret og med en perfekt afbalanceret struktur. Den har fået cirka 15 dages maceration i bourgognestil og har ligget 12 til 18 måneder på fint bærme, før den er aftappet uden filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau des Ravatys blev grundlagt i 1850 og har siden 2020 været ejet af familien Lavorel. Côte de Brouilly er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Ravatys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538463367494,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/cote-de-brouilly-chateau-des-ravatys.png?v=1791358383"},{"product_id":"fleurie-grille-midi-regis-bulliat","title":"Fleurie Grille Midi - Régis Bulliat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleurie Grille Midi\u003c\/strong\u003e er en parcelvin fra Domaine Bulliat, der drives af Daniel og Régis Bulliat. Druerne kommer fra en ung parcel på lieu-dit Grille Midi med den granitjord, der er typisk for Fleurie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er blomstret og elegant, både kødfuld og rund, med noter af pæon, solbær og fine krydderier. Tanninerne er elegante, og eftersmagen er lang og harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParcellen er certificeret økologisk og dyrkes agroøkologisk med et kontrolleret udbytte, så terroiret kommer til udtryk. Der laves cirka 2.500 flasker om året.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bulliat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538465530182,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/fleurie-grille-midi-regis-bulliat.png?v=1791358404"},{"product_id":"morgon-regis-bulliat","title":"Morgon - Régis Bulliat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e fra Domaine Bulliat er lavet på gamle Gamay-stokke på over 50 år fra Climat Corcelette i Villié-Morgon. Domænet drives af Daniel og Régis Bulliat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er generøs og kødfuld med en dyb granatrød farve og modne stenfrugter, hvor kirsebær er i front. Den er fyldig og struktureret, men bevarer en flot elegance og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med hånden og vinificeres med kulsyremaceration, før vinen lagres 9 til 18 måneder i betontank. Domænet er certificeret HVE niveau 3, og der laves cirka 3.000 flasker om året.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bulliat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538468086086,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/morgon-regis-bulliat.png?v=1791358426"},{"product_id":"moulin-a-vent-regis-bulliat","title":"Moulin-à-Vent - Régis Bulliat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e fra Domaine Bulliat er lavet på gamle Gamay-stokke på over 50 år og viser hele kraften og dybden i sit terroir. Domænet drives af Daniel og Régis Bulliat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er intens og kompleks med modne mørke frugter og krydrede noter, båret af tætte og elegante tanniner. Strukturen og længden giver den et flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra lieux-dits Burdelines og Le Vieux Bourg, hvor jorden er rosa granit med årer af mangan. Domænet er certificeret HVE niveau 3, og der laves cirka 5.000 flasker om året.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bulliat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538472051014,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/moulin-a-vent-regis-bulliat.png?v=1791358447"},{"product_id":"beaujolais-blanc-cuvee-caractere-regis-bulliat","title":"Beaujolais Blanc Cuvée Caractère - Régis Bulliat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais Blanc Cuvée Caractère\u003c\/strong\u003e er en sjælden hvid Beaujolais fra Domaine Bulliat. Kun omkring 5 % af vinene i Beaujolais er hvide, og denne er lavet på økologisk Chardonnay fra ler- og siltjord i Belleville-en-Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er udtryksfuld og kompleks med pære og lette ristede noter og vanilje. Den er fyldig og afbalanceret mellem rundhed og friskhed og slutter med en flot, saltet eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmkring 30 % af vinen lagres et år på barrique, som giver kompleksitet og dybde, mens resten bevarer Chardonnayens friskhed. Der laves cirka 2.500 flasker om året.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bulliat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538474049862,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/beaujolais-blanc-cuvee-caractere-regis-bulliat.png?v=1791358470"},{"product_id":"beaujolais-villages-domaine-famille-morin","title":"Beaujolais-Villages - Domaine Famille Morin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais-Villages\u003c\/strong\u003e fra Domaine Famille Morin er en blanding af to højtliggende parceller på 475 meters højde. Jorden er rosa granit og silt, og vinen er lavet på økologisk Gamay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen viser friskhed og finesse med aromaer af små, syrlige frugter. Kulsyremacerationen ved lav temperatur giver lethed og længde i munden, og den er lavet uden tilsat svovl og med vild gær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHalvdelen lagres i ståltank og halvdelen på egetræsfade. Det er en vin til aperitif og til måltider med venner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Famille Morin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538474410310,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/beaujolais-villages-domaine-famille-morin-2024.png?v=1791556140"},{"product_id":"chiroubles-domaine-famille-morin","title":"Chiroubles - Domaine Famille Morin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChiroubles\u003c\/strong\u003e fra Domaine Famille Morin er en blanding af flere af domænets parceller i 450 meters højde, hvor jorden er rosa granit. Vinen er lavet på økologisk Gamay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er frisk, frugtig og syrlig med en let tannin, selve essensen af Chiroubles og en vin i den reneste stil fra fortidens Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet med semi-kulsyremaceration ved lav temperatur, uden tilsat svovl og med vild gær, og er lagret i ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Famille Morin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538476966214,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/chiroubles-domaine-famille-morin-2024.png?v=1791556140"},{"product_id":"morgon-domaine-famille-morin","title":"Morgon \"Terrain Rouge\" - Domaine Famille Morin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon Terrain Rouge\u003c\/strong\u003e fra Domaine Famille Morin kommer fra en lille parcel på 0,3 hektar, som familien købte i 2013. Jorden er rød skifer, som er ret sjælden i Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har masser af frugt, utrolig friskhed og frem for alt en smuk mineralitet fra den røde skifer. Druerne gæres langsomt ved lav temperatur for at fremhæve terroiret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er lavet på økologisk Gamay fra omkring 50 år gamle stokke, uden tilsat svovl og med vild gær, og er lagret på store egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Famille Morin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57538480701766,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/morgon-domaine-famille-morin-2024.png?v=1791556140"}],"url":"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/nye-vine.oembed","provider":"Min Franske Vinimportør","version":"1.0","type":"link"}