{"title":"Anmelderfavoritter","description":"\u003cp\u003eVine, som vinkritikere har givet høje scorer og stærke anmeldelser – fra René Langdahl, WineWherEver, James Suckling, Forbes og flere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-fougas-organic","title":"Château Fougas Organic","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eRené Langdahl giver 91 points: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMerlot-domineret vinkærlighed med cabernet sauvignon som assistance på de kalkholdige og ret stejle skråninger på nordsiden af Gironde. Fyrig og frisk pågående og meget unormal RØD bærduft, men er du tosset, hvor det dufter godt. Jordbær og ribs, tranebær og kirsch. Virker faktisk som om vi er med på noderne her med en del hele bær under gæringen. Fra biodynamisk dyrkede marker – jeg er sikker på det spiller en rolle, men folkene på Fougas har selvfølgelig taget de rigtige beslutninger; høsttidspunkt, fadregime, beskæring, macerationsmetode og tid. Sødmefuld i kernen, virker helt frit flydende, umanipuleret og infusionspræget. Fremragende, ikke mindst til prisen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVinen kan gemmes i kælderen op til 5-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Ilkjær: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Krydret vin med toner af tobak og grøn peber i ungdommelig, frisk og lidt rå stil. Fin saftighed, der til sidst afløses af et bestemt tanninbid.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDerfor skal du prøve den: \u003c\/strong\u003eFordi du foretrækker ungdommens virilitet og vine med lidt kant og personlighed.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMed en historie, der strækker sig tilbage til\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e1778, er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Fougas\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003een vingård, der insisterer på autenticitet frem for trends. Siden\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e1976\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eJean-Yves og Michèle Béchet\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ededikeret sig til at dyrke vine, der udtrykker deres terroir på reneste vis – i tæt samarbejde med den anerkendte vinrådgiver\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eThomas Duclos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eVingården dækker\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e21 hektar, hvor de gamle vinstokke, primært\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMerlot, har en gennemsnitsalder på\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003enæsten 40 år. Dette unikke terroir – en blanding af sand, grus, ler og naturlige jernaflejringer – giver vinene en særlig dybde, elegance og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eSiden\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e2009\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar Château Fougas været\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e100 % biodynamisk, hvilket sikrer sunde vinstokke og levende jord. Resultatet er karakterfulde, velafbalancerede vine, hvor frugt, mineralitet og finesse går op i en højere enhed.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990626939206,"sku":"11","price":164.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Organic-5.png?v=1790414955"},{"product_id":"rita-2019-br-small-small-saint-pargoire-small-small","title":"Rita - LAGERUDSALG","description":"\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eRené Langdahl:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e“Bondsk, mørke bær, brombær og kirsebær, saftig, frisk, urtekrydret, bitter og rustik, grovkornet på den sjove måde, medicinsk, fuld af kinin og malurt med masser af sødmefuld hindbær i eftersmagen. Minder en del om danske Rune Elkjærs vin fra Rhône. Virker bare som madvin… for satan! Let kulsyrepræget syre, der løfter vinen.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eNiels Lillelund:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e“Det er en elegant, ren, balanceret vin med en fin frugt, uhindret saft, ren drikkeglæde.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Mylène Bru \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e– Naturvin med Sjæl og Karakter\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"347\" data-start=\"58\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eI hjertet af det rå og smukke Middelhavsterræn nord for\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eSète\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eskaber\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMylène Bru nogle af Frankrigs mest unikke\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003enaturvine. Med en baggrund som ønolog og en kompromisløs tilgang til håndværket, laver hun ikke eksperimenter – hun skaber vine med bevidsthed, præcision og passion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"347\" data-start=\"58\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"707\" data-start=\"349\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eDet hele startede i\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e2008, da Mylène købte\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e4 hektar vinstokke\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ei et afsidesliggende område uden elektricitet eller vand. I dag råder hun over\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e7 hektar, hvor vinmarkerne ligger som små terrasser omgivet af vilde urter, garrigue og kalkstensplateauer. Klimaet er tørt, med den kraftige\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003etramontane-vind, der giver vinstokkene styrke og karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"707\" data-start=\"349\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"947\" data-start=\"709\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eHendes vine er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erene, autentiske og vovede, skabt med minimal intervention og kun et absolut minimum af svovl. De nydes på\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMichelin-restauranter\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eover hele Frankrig, og selv\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eikonet Catherine Deneuve\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eer blandt hendes beundrere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"947\" data-start=\"709\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"949\" style=\"text-align: left;\"\u003eMylène Bru laver vin for dem, der forstår, hvad rigtig vin er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– ikke for dem, der søger industrielt masseproducerede smagsoplevelser. Hendes vine er intense, levende og fyldt med personlighed.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990627004742,"sku":"16","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Rita.png?v=1790414954"},{"product_id":"l-audacieuse","title":"L’Audacieuse","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTOP 20 \u003c\/strong\u003erosé i verden, og \u003cstrong\u003etop 5\u003c\/strong\u003e i Frankrig – anmeldt af Master of Wine, Elizabeth Gabay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eRené Langdahl:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e“Direkte pres på syrah, grenache og viognier med 70 % gæring og lagring på 500 liters brugte fade og 30 % på amfora. Se, se… virkelig interessant rosé, hvor viogniers normale genemtrængende aromatiske bidrag er skubbet i skyggen af grenaches hindbær med mækesyre. Meget interessant rosé med creme-fornemmelse, sødmefulde bær, olieret viskositet og betydeligt mere interessant mundfornemmelse end normalt for provence rosé, eftersmagen har viogniers store rige melon og abrikosolie mandelsødme.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eChâteau de la Selve \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e– Naturlig Elegance fra Ardèche\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eI hjertet af Ardèche, omgivet af uberørt natur og floden Chassezac, ligger Château de la Selve – en vingård, hvor tradition og bæredygtighed går hånd i hånd. Oprindeligt et middelalderslot, nu forvandlet til en vingård med en stærk økologisk og biodynamisk filosofi, drives domænet af Benoît og Florence Chazallon, som har dedikeret sig til at skabe levende og autentiske vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eUden kunstige sprøjtemidler og med minimal intervention i kælderen, producerer Château de la Selve vine med autenticitet, friskhed og finesse. Her håndhøstes druerne og vinificeres med indfødt gær, ofte i betonæg eller amforaer, for at bevare deres renhed og terroirets unikke udtryk.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990628479302,"sku":"42","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/selve-audacieuse-rose-2018-1.png?v=1790414954"},{"product_id":"grand-cru-moenchberg-riesling-aop-alsace","title":"Grand Cru Moenchberg Riesling","description":"\u003cstyle\u003e\n.kb-desc{line-height:1.6}\n.kb-desc h2{font-size:1.25em!important;font-weight:700!important;line-height:1.3;margin:2em 0 .6em!important}\n.kb-desc h3{font-size:1.05em!important;font-weight:600!important;margin:1.3em 0 .4em!important}\n.kb-desc h4{font-size:1em!important;font-weight:600!important;margin:1em 0 .25em!important}\n.kb-desc p{margin:.7em 0}\n.kb-desc ul{margin:.7em 0 .7em 1.2em}\n.kb-desc li{margin:.3em 0}\n.kb-desc table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1.6em 0;font-size:.95em}\n.kb-desc th,.kb-desc td{border:1px solid #e5e5e5;padding:10px 12px;text-align:left}\n.kb-desc th{background:#f6f7f9}\n.kb-desc details{margin:1.6em 0;border:1px solid #e5e5e5;border-radius:8px;padding:0 1.1em}\n.kb-desc summary{cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.05em;padding:.9em 1.8em .9em 0;list-style:none;position:relative}\n.kb-desc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.kb-desc summary::after{content:'\\25BE';position:absolute;right:.3em;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:.9em;transition:transform .2s}\n.kb-desc details[open] summary::after{transform:translateY(-50%) rotate(180deg)}\n.kb-desc details[open] summary{border-bottom:1px solid #eee;margin-bottom:.7em}\n.kb-desc details\u003e*:not(summary){margin:.7em 0}\n.kb-desc .kb-info{background:#f6f7f9;border-left:4px solid #888;padding:16px 20px;margin:1.6em 0;border-radius:6px}\n.kb-desc .kb-info h3:first-child{margin-top:0}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"kb-desc\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlsace Riesling Grand Cru: Biodynamisk hvidvin fra Moenchberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eOplev en exceptionel \u003cstrong\u003ealsace riesling grand cru\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eDomaine Burckel-Jung\u003c\/strong\u003e, en familieejet producent der mestrer kunsten at skabe autentiske og terroir-drevne vine. Denne \u003cstrong\u003eGrand Cru Moenchberg Riesling\u003c\/strong\u003e er et vidnesbyrd om Alsaces rige vinarv og Domaine Burckel-Jungs dedikation til \u003cstrong\u003eøkologisk og biodynamisk\u003c\/strong\u003e vindyrkning.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eMed sin lys gule farve med grønne toner og en kraftig mineralitet, byder denne hvidvin på delikate aromaer af hvide frugter, pære, fersken og citrus. Vinen, fra den anerkendte Moenchberg-mark, er moden og vellykket struktureret, hvilket udtrykker både elegance og kompleksitet – et sandt udtryk for sit unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eNøglepunkter for Moenchberg Riesling\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling, hvilket sikrer den klassiske, rene Riesling-karakter.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Moenchberg, en af Alsaces mest prestigefyldte marker.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkning:\u003c\/strong\u003e Certificeret økologisk og biodynamisk, samt veganer-venlig.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Mergel og kalksten, som bidrager til vinens komplekse mineralitet.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e Ren, frisk, elegant og kompleks med en moden struktur.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Kan udvikle sig smukt i op til 15 år.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ctable\u003e\n        \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003cth colspan=\"2\"\u003eVininformation\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/thead\u003e\n        \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd\u003e100% Riesling\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd\u003e13%\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd\u003eAlsace\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cru:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                \u003ctd\u003eMoenchberg\u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eMere om Grand Cru Moenchberg Riesling\u003c\/summary\u003e\n        \u003ch3\u003eSmagsnoter og vinifikation\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003egrand cru moenchberg riesling\u003c\/strong\u003e leverer en fascinerende smagsoplevelse, som er anerkendt af førende vinkritikere. René Langdahl beskriver vinen som havende aromaer af pære, let stenet og røget med mindelser om Clos Ste. Hune. Han fremhæver vinens rene, let cremede og mildt restsøde karakter, olierede og fede tekstur, samt vægtighed med alkohol og diskret frugtsødme. Lette petroleumsnoter i eftersmagen og en banansødme, der holder sig på den friske side.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eWineWherEver giver vinen \u003cstrong\u003e94 point\u003c\/strong\u003e og beskriver den som en \"Biodynamisk Riesling fra den solbeskinnet og kalkholdige Moenchberg vinmark\". Aromaerne beskrives i retning af nye gummisko, litchi frugter og liljer. I munden er den rund og fyldig med alkoholvarme, moden frugt, blommer og krydrede mangoer, skåret i skiver af en kontant syre, der skaber balance og energi. En vin med mange lag og et kontrolleret strejf af naturpræg, der spiller med musklerne.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eVinen kommer fra \"Moenchberg-marken\", hvor terroir'et folder sig fuldt ud. Vinifikationen er skånsom, og aftapningstidspunktet er nøje udvalgt. Vinen lagres 2-3 år inden frigivelse og har et imponerende lagringspotentiale på op til 15 år. Navnet \"Moenchberg\" betyder \"Munkenes Bjergskråning\" og stammer fra det 11. århundrede, hvor klostret tildelte betegnelsen \"Cru\". Etikettens pastelfarver symboliserer lethed og elegance, mens punkterne, der danner en fuldmåne eller jordklode, udtrykker vinens store spændvidde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eOm Domaine Burckel-Jung\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eDomaine Burckel-Jung, beliggende i den charmerende vinlandsby Gertwiller i Alsace, repræsenterer en fusion af tradition og innovation. Domænet har været i familiens eje i 8 generationer siden 1802 og drives i dag af sønnen David. Han introducerede økologiske principper i produktionen i 2009 og biodynamik i 2017. Sammen med sin søster viderefører han familiens stolthed, mens forældrene stadig er aktive.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eMed 20 hektar vinmarker, der dyrkes 100% biodynamisk, skaber Burckel-Jung vine, der er rene, levende og fyldt med karakter. Der anvendes ingen kunstige sprøjtemidler eller tilsætningsstoffer som kulturgær, enzymer, chaptalisering eller syntetiske produkter. Kun en lille mængde svovl bruges for at bevare vinen (deres naturvine får ingen tilsat svovl). En let filtrering udføres før aftapning for at respektere vinens naturlige karakter. Alt håndhøstes, hvilket bidrager til vinens enestående friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"kb-info\"\u003e\n        \u003ch3\u003eServering og madparring\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eServer denne \u003cstrong\u003ealsace riesling grand cru\u003c\/strong\u003e let afkølet for at fremhæve dens friske syre og mineralske noter. Den er en fremragende ledsager til en bred vifte af retter:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisk og skaldyr:\u003c\/strong\u003e Perfekt til dampet torsk, grillet laks eller friske østers.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHvidt kød:\u003c\/strong\u003e Komplementerer retter med kylling eller kalkun.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsiatiske retter:\u003c\/strong\u003e Dens syre og frugt matcher krydrede og aromatiske retter.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlsaciske specialiteter:\u003c\/strong\u003e En klassiker til tarte flambée eller münstertærte.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cp\u003eVinen kan med fordel dekanteres, hvis den er ældre, for at åbne op for dens kompleksitet. Grundet dens lagringspotentiale kan den også gemmes under optimale opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003eUdforsk mere fra Min Franske Vinimportør\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eHvis du er begejstret for denne \u003cstrong\u003ebiodynamiske riesling\u003c\/strong\u003e, kan du udforske vores øvrige udvalg:\u003c\/p\u003e\n    \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/alsace\"\u003eSe alle vine fra Alsace\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/hvidvin\"\u003eFind flere fantastiske hvidvine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/summary\u003e\n        \u003ch3\u003eHvad er en Grand Cru Moenchberg Riesling?\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eGrand Cru Moenchberg Riesling er en premium hvidvin fra Alsace, Frankrig, specifikt fra den historiske Grand Cru-mark Moenchberg. Denne vin er kendt for sin høje kvalitet, karakteristiske mineralitet og evne til at lagre i mange år. Denne udgave er fra Domaine Burckel-Jung og er desuden økologisk og biodynamisk dyrket.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eHvad gør Domaine Burckel-Jungs vine specielle?\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eDomaine Burckel-Jung er en 8-generations familieejendom i Alsace, der siden 2009 har dyrket deres 20 hektar vinmarker økologisk og biodynamisk. De fokuserer på at producere rene, levende vine uden kunstige tilsætningsstoffer, med håndhøst og skånsom vinifikation, hvilket resulterer i vine med stor friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eHvilke madretter passer godt til denne biodynamiske Riesling?\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eGrand Cru Moenchberg Riesling\u003c\/strong\u003e er yderst alsidig. Den passer fremragende til fisk og skaldyr, hvidt kød, asiatiske retter samt lokale alsaciske specialiteter som tarte flambée og münstertærte. Dens friske syre og mineralske noter komplementerer disse retter perfekt.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eEr denne alsace riesling grand cru veganer-venlig?\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eJa, denne Grand Cru Moenchberg Riesling fra Domaine Burckel-Jung er certificeret veganer-venlig, da der ikke anvendes animalske produkter i vinifikationsprocessen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cp\u003eHar du spørgsmål til denne vin eller vores øvrige sortiment? Kontakt os gerne:\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eTelefon: \u003ca href=\"tel:+4523422448\"\u003e+45 2342 2448\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:kontakt@minfv.dk\"\u003ekontakt@minfv.dk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990631919942,"sku":"51","price":234.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/GrandCruMoenchbergRiesling.png?v=1790414954"},{"product_id":"terrasses-du-larzac","title":"Terrasses du Larzac - LAGERUDSALG","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e95 points fra WineWherEver:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\"\u003cem\u003eVin på utroligt gamle stokke - og det kan smages. Vildskab og energi der er blevet tæmmet og gjort tilnærmelig. Men dens vilde natur skinner stadig igennem og gør den betagende. Mørke vilde brombær, garrigue, egetræsspåner og krydderiskuffe. Den har en fyldig krop, men syren er så kontant og kraftfuld, at man fuldstændigt glemmer dens modenhed, og bliver blæst bagover af dens vilde ridt. Det her er vin med en enorm koncentration og personlighed. Ville gerne smage denne vin igen om et par år eller 10.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"364\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eI\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eSaint-Privat, ved foden af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLarzac-plateauet, har\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eAnne-Laure Sicard\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003egivet nyt liv til ekstremt gamle vinstokke, der ellers var ved at forsvinde. I\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e2015\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eskabte hun\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMas Lasta, en vingård med dybe rødder i traditionen og en moderne tilgang til bæredygtig vinproduktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"364\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"816\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMed\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e11 små parceller\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ebeliggende\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e450 meter over havet, omgivet af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evilde egetræer, olivenlunde og naturlige kilder, arbejder Anne-Laure efter en filosofi om\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erespekt for naturen og terroiret. Vinmarkerne er indlejret i et rigt økosystem med\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efår, gæs, biavlsfrøplanter og urteteer, som bruges til at styrke vinstokkene naturligt. Druerne høstes nænsomt i hånden, og hver parcel vinificeres separat for at bevare sin unikke karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"816\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1140\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMas Lasta er ofte den\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esidste vingård i Sydfrankrig, der høster – en fordel, da højden sikrer\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efriskhed, balance og kompleksitet\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ei vinene, trods de varme middelhavssomre. Gæringen sker naturligt, og vinene modnes i en kombination af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esandstenskeramiske æg, fade og kar, hvilket giver en særlig tekstur og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1140\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1435\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAnne-Laure har en imponerende baggrund som vinproducent, med erfaring fra Château Latour\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eog arbejde i lande som\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eSpanien, Australien, Canada, Uruguay og Argentina. Hendes vine er et resultat af denne globale ekspertise kombineret med en dyb forståelse for\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLarzac’s unikke terroir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990632378694,"sku":"61","price":181.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/MasLasta-TerrassesduLarzac_83.png?v=1790414954"},{"product_id":"chateau-fougas-maldoror-2018-aop-cotes-de-bourg","title":"Château Fougas Maldoror - LAGERUDSALG","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRené Langdahl giver 90 points:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"Kirsebær med jernspåner på, koks og solbærbladsuppe, meget lækker mild mundfornemmelse med fint udtørrende tannin, mens frugten sagtens kan følge med. 13 % og merlot-domineret med deraf følgende vægt på sødmefuld frugt, men der er stadig klassisk højrebredsbid og cedertræ i eftersmagen. Fremragende.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMed en historie, der strækker sig tilbage til\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e1778, er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Fougas\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003een vingård, der insisterer på autenticitet frem for trends. Siden\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e1976\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eJean-Yves og Michèle Béchet\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ededikeret sig til at dyrke vine, der udtrykker deres terroir på reneste vis – i tæt samarbejde med den anerkendte vinrådgiver\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eThomas Duclos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eVingården dækker\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e21 hektar, hvor de gamle vinstokke, primært\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMerlot, har en gennemsnitsalder på\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003enæsten 40 år. Dette unikke terroir – en blanding af sand, grus, ler og naturlige jernaflejringer – giver vinene en særlig dybde, elegance og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eSiden\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e2009\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar Château Fougas været\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e100 % biodynamisk, hvilket sikrer sunde vinstokke og levende jord. Resultatet er karakterfulde, velafbalancerede vine, hvor frugt, mineralitet og finesse går op i en højere enhed.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990634443078,"sku":"123","price":128.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Maldoror.png?v=1790414954"},{"product_id":"aoc-graves-rouge-2019","title":"Château du Grand Bos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinanmeldelse af René Langdahl: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\"Dyb og ulmende mørk, båltomt, rust og solbærbusk på bålet, smedejernslåger, solbærsuppe og jordpåkastelse. Fornem smag, rammer tungen letbenet og saftigt, men bærer både frisk rød frugtighed med sig og elegant finkornet tannin. Det smager rent ud sagt af Graves og kombinationen af tanninbidsdruer og sødmefremmende merlot. Vellykket.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eI hjertet af Graves ligger\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDomaine du Grand Bos\u003c\/strong\u003e, en historisk vingård med en passion for klassisk Bordeaux-vin. Med rødder tilbage til det 18. århundrede og en vingård, der dækker\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e22 hektar, skaber Château du Grand Bos vine, der afspejler områdets unikke terroir og elegante stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eJorden her består af grus og ler, ideel til at dyrke Bordeaux’ klassiske druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Med en dedikation til naturlig balance i marken og minimal intervention i kælderen, frembringer vingården strukturerede og komplekse vine med finesse og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eRødvinene fra Château du Grand Bos er kendt for deres elegance og lagringspotentiale – fyldige, velbalancerede og med noter af mørke bær, krydderier og en subtil mineralsk karakter. En ægte smagsoplevelse for Bordeaux-elskere, der værdsætter håndværk og tradition.\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(114, 171, 88); font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990635065670,"sku":"130","price":208.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/ChateauduGrandBos.png?v=1790414956"},{"product_id":"haut-carles-2019","title":"Haut-Carles","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAnmeldelser:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eRené Langdahl giver Haut-Carles 5 stjerner i Gastro Magasin:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003ci\u003e“Powerbordeaux, højrebredskrapyl, Saint-Émilion-kopi, men bare meget billigere. Sødmefuld solbær, kirsebær, ristet egetræ, klassisk blyant, cedertræsæske, vanilje, tydelig trætannin i eftersmagen, men det bør jo også være en del af billedet med seriøst Bordeaux (…) Haut-Carles er slottets lidt mere moderne Bordeaux. Virkelig stærkt køb.”\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eJames Suckling:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 93-94 points\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTasting Book:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 95 points\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDecanter:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e 92 points\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Carles\u003c\/strong\u003e er meget velplaceret i Fronsac, som er en helt særlig appellation i Bordeaux. Château de Carles har et storslået ry med sine enestående vine – de er oppe og konkurrere med de bedste. Druerne dyrkes med stor omhu, høstes i hånden og vinificeres med præcision for at skabe rige, koncentrerede og silkebløde vine med dybde og kompleksitet. Slottet er kendt for sin intense frugt, velintegrerede tanniner og en elegance, der gør vinene til en oplevelse både unge og efter lagring. En skjult perle i Bordeaux, perfekt for dem, der søger stor vin uden at betale Grand Cru-priser!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min butik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990635262278,"sku":"132","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Haut-Carles.png?v=1790414954"},{"product_id":"chateau-fleur-de-lisse-grand-cru","title":"Château Fleur de Lisse Grand Cru - LAGERUDSALG","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForbes 95-96 points: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e” Overdådige og mættede aromaer af chokolade og mokka samt kompleks lys rød frugt, mild, men lækker urteagtighed, der inkluderer jasmin. Storslået og glædeligt at drikke. En virkelig let og smidig skønhed. Mint, mokka og sortkirsebærsmag midt på ganen og karamel i afslutningen.”\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eMed rødder tilbage til 1837 er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVignobles Jade\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003een familievingård, der i dag drives af Caroline Teycheney og fortsætter en stolt tradition for vinproduktion med respekt for både natur og mennesker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eVingården omfatter to unikke ejendomme:\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eChâteau La Loubière i Montussan, hvor familien har dyrket vin i næsten 200 år, samt Château Fleur de Lisse i Saint-Émilion Grand Cru, der blev tilføjet i 2018 og moderniseret med den nyeste teknologi. Begge ejendomme dyrkes efter biodynamiske principper, hvilket sikrer levende, autentiske vine, der afspejler deres terroir på smukkeste vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eVignobles Jades vine er elegante, rene og velbalancerede – fra de klassiske Bordeaux-blends til de sofistikerede Grand Cru-vine, der gang på gang imponerer vinskribenter verden over.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990635295046,"sku":"133","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/ChateauFleurdeLisseGrandCru.png?v=1790414955"},{"product_id":"chateau-la-loubiere-blanc","title":"Château la Loubière Blanc - LAGERUDSALG","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYves Beck 93 points:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e”Buketten er subtil og kompleks, frugtig og mineralsk. Den afslører forfriskende noter af gul\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003efrugt og citrus efterfulgt af strejf af flint. Vinen er afbalanceret, ligetil og saftig\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003emed en velsmagende, salt og stram karakter i ganen. Endnu en stor succes for denne\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eejendom.”\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eMed rødder tilbage til 1837 er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVignobles Jade\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003een familievingård, der i dag drives af Caroline Teycheney og fortsætter en stolt tradition for vinproduktion med respekt for både natur og mennesker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eVingården omfatter to unikke ejendomme:\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eChâteau La Loubière i Montussan, hvor familien har dyrket vin i næsten 200 år, samt Château Fleur de Lisse i Saint-Émilion Grand Cru, der blev tilføjet i 2018 og moderniseret med den nyeste teknologi. Begge ejendomme dyrkes efter biodynamiske principper, hvilket sikrer levende, autentiske vine, der afspejler deres terroir på smukkeste vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eVignobles Jades vine er elegante, rene og velbalancerede – fra de klassiske Bordeaux-blends til de sofistikerede Grand Cru-vine, der gang på gang imponerer vinskribenter verden over.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990635327814,"sku":"134","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/ChateaulaLoubiereGrandBlanc.png?v=1790414954"},{"product_id":"champagne-lilyale-grand-cru","title":"Champagne Lilyale Grand Cru","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e93 points fra WineWherEver: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\"Frisk og intens domæne champagne på ren Chardonnay. Dufter af hvide forårsblomster og syrlige grønne æbler. I munden er den sprællevende, med en kraftfuld syre. Der er ikke tilsat nogen dosage, hvilket får den til at stå knivskarpt og energisk. Den smager af skiveskåret grapefrugt, hvor man samtidig får en smule bitterhed fra skrællen med, og det giver den en behersket bitter finish med lidt kant og karakter. En champagne der i øvrigt vil udvikle sig positivt over de næste mange år.\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWaris-Hubert \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e–\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eHåndværk, Perfektion og Terroir i Balance!\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"470\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eI hjertet af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eAvize, en af Champagnes mest prestigefyldte Grand Cru-byer, finder du\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWaris-Hubert\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e– en familievingård, hvor\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eStéphanie og Olivier Waris\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eviderefører en passion for champagne i\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efjerde generation. Olivier, en perfektionistisk vinmager og aktiv skikkelse i det lokale vinmiljø, arbejder med stor tålmodighed og præcision for at skabe vine af højeste kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"470\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"878\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eHer handler det ikke om hurtige løsninger, men om at lade jorden og vinstokkene fortælle deres historie. Vingården dyrkes efter\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ebiodynamiske principper, og Olivier pløjer markerne med\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehest\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efor at fremme jordens liv og presse rødderne dybere ned i det kalkholdige kridt.\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e“Jo mere rødderne når kridtet, jo finere udtrykker vinene vores personlighed og vores prestigefyldte terroirs,”\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esiger han.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"878\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1160\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eChampagnerne fra Waris-Hubert er rene, elegante og terroir-drevne – skabt med respekt for naturen og en dyb forståelse for håndværket. De balancerer\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efinesse, friskhed og \u003c\/span\u003edybde\u003cspan\u003e, hvilket gør dem til et must for enhver champagneelsker, der søger autenticitet og kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1160\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1263\" data-is-last-node=\"\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eOplev\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eWaris-Hubert\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e– en ægte grower-producent, som laver alt selv frem for at købe druer andre steder ligesom de store brands, der mere eller mindre kan minde om store fabrikker. Oveni det skal du hellere ikke betale større summer for et stort brand, men ”blot” for en god Champagne.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #72ab58;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48990635655494,"sku":"142","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/LilyaleGrandCru.png?v=1790414954"},{"product_id":"pouilly-fuisse-repostere","title":"Pouilly-Fuissé Repostère","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e93 points fra René Langdahl: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFremragende! Spontan reaktion. Beklager. Nogle gange skal man respondere med kroppen og her er der tale om vin af den gamle nye skole. Ny fordi den TØR, gammel fordi udtrykket er uteknologisk, brutalt skindmacereret og karakterfuldt. Gylden citronfarve, næsen er fuld af klaret smør, smørristet hasselnød, macadamianød, gylden pære, mens smagen er glitrende og sprød på den ene side og gammeldags let oxideret på den styrede måde på anden side. Skøn kombination, i virkeligheden er det sådan jeg helst vil have min chardonnay.\"\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eI hjertet af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMâconnais, nær Cruzille, ligger\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"136\" data-start=\"111\"\u003eDomaine Guillot-Broux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e– en familiedrevet vingård med dybe rødder i Bourgognes vintraditioner. Siden\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e1978\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar Guillot-Broux været en af de første vingårde i regionen til at praktisere\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eøkologisk dyrkning, og i dag drives vingården af\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEmmanuel Guillot, der viderefører familiens dedikation til bæredygtigt håndværk. Domænet arbejder også biodynamisk, og de nye årgange vil også være certificeret biodynamiske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMed\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e17 hektar vinmarker\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efordelt på nogle af Mâconnais’ bedste skråninger skaber vingården vine med stor præcision og karakter. Druerne håndhøstes og vinificeres med minimal intervention for at bevare terroirets renhed. Guillot-Broux er kendt for deres elegante hvidvine, deres saftige og delikate\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erødvine\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esamt deres kompromisløse tilgang til kvalitet. Vinene kombinerer dybde, friskhed og balance – en sand hyldest til Bourgognes naturlige skønhed.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092829380934,"sku":"155","price":298.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Pouilly-fuisse_43a11daf-b8a1-4782-a734-f549b9ccdd0a.png?v=1790415001"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-en-jaron-ruchottes","title":"Hautes-Côtes de Beaune \"En Jaron Ruchottes\"","description":"\u003cstyle\u003e\n.kb-desc{line-height:1.6}\n.kb-desc h2{font-size:1.25em!important;font-weight:700!important;line-height:1.3;margin:2em 0 .6em!important}\n.kb-desc h3{font-size:1.05em!important;font-weight:600!important;margin:1.3em 0 .4em!important}\n.kb-desc h4{font-size:1em!important;font-weight:600!important;margin:1em 0 .25em!important}\n.kb-desc p{margin:.7em 0}\n.kb-desc ul{margin:.7em 0 .7em 1.2em}\n.kb-desc li{margin:.3em 0}\n.kb-desc table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1.6em 0;font-size:.95em}\n.kb-desc th,.kb-desc td{border:1px solid #e5e5e5;padding:10px 12px;text-align:left}\n.kb-desc th{background:#f6f7f9}\n.kb-desc details{margin:1.6em 0;border:1px solid #e5e5e5;border-radius:8px;padding:0 1.1em}\n.kb-desc summary{cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.05em;padding:.9em 1.8em .9em 0;list-style:none;position:relative}\n.kb-desc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.kb-desc summary::after{content:'\\25BE';position:absolute;right:.3em;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:.9em;transition:transform .2s}\n.kb-desc details[open] summary::after{transform:translateY(-50%) rotate(180deg)}\n.kb-desc details[open] summary{border-bottom:1px solid #eee;margin-bottom:.7em}\n.kb-desc details\u003e*:not(summary){margin:.7em 0}\n.kb-desc .kb-info{background:#f6f7f9;border-left:4px solid #888;padding:16px 20px;margin:1.6em 0;border-radius:6px}\n.kb-desc .kb-info h3:first-child{margin-top:0}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"kb-desc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHautes-Côtes de Beaune \"En Jaron Ruchottes\": Økologisk og biodynamisk Chardonnay fra Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev en autentisk og terroir-drevet hvidvin fra Domaine de la Cozanne, en pioner inden for økologisk og biodynamisk vinbrug i Bourgogne. Denne Hautes-Côtes de Beaune \"En Jaron Ruchottes\" fra årgang 2022 er en strålende Chardonnay, der fanger essensen af de højtliggende skråninger vest for Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på en kompleks og elegant duft, efterfulgt af en rund og frisk smagsoplevelse med en flot mineralsk nerve. Et fremragende valg for den kvalitetsbevidste vinelsker, der søger en Bourgogne med god værdi og en historie om bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay, dyrket med omhu og respekt for naturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne – kendt for sine friske og syrefriske vine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e Kompleks med noter af tørret abrikos, honning, citrus, tjørn og en markant mineralsk finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDyrkning:\u003c\/strong\u003e Økologisk og biodynamisk certificeret, samt veganer-venlig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Lagret 7 måneder på store egetræsfade (foudres) for dybde og struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnmeldelse:\u003c\/strong\u003e Tildelt 5 ud af 6 stjerner af René Langdahl for dens karakterfulde og oldschool udtryk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFakta\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetaljer\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDomaine de la Cozanne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHautes-Côtes de Beaune, Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDyrkning\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØkologisk, Biodynamisk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificering\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVeganer-venlig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 måneder på store egetræsfade (foudres)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eMere om vinen, producenten og smagsnoter\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter og karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Hautes-Côtes de Beaune \"En Jaron Ruchottes\" præsenterer sig med en strålende gylden farve. Duften er kompleks og elegant med tydelige noter af tørret abrikos, honning, frisk citrus og et delikat hint af tjørn. I munden er vinen både rund og frisk, balanceret af en flot mineralsk nerve, der giver struktur og en lang, tilfredsstillende finish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er resultatet af 7 måneders lagring på store egetræsfade, kendt som foudres. Domaine de la Cozanne kombinerer moderne og traditionelle teknikker i vinifikationen, der inkluderer brug af ståltanke, egetræsfade (Foudres), Oeuf de Beaune (Beaune beton-æg 19HL) og Amfora (terrakotta 10HL). Den manuelle høst med bevidst reduceret høstudbytte til under 25HL\/HA sikrer høj kvalitet. Vinene fremtræder som elegante, rustikke og terroir-drevne med fokus på friskhed og finesse fremfor kraftig fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine de la Cozanne: En Bourgogne pioner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Cozanne er en ambitiøs Bourgogne pioner, der dyrker vin på de stejle skråninger i Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, specifikt fra terroir’et i Cormot-Vauchignon. Domænet er en relancering af flere familiegenerationers vindyrkning og drives i dag af ægteparret David-Levet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet ”Cozanne” er nyt og opkaldt efter den lille flod, der passerer igennem området. Relanceringen bygger på familiens historiske rødder og markerer en periode, hvor markerne lå som hvilejord med dræning fra 2013 frem til nyplantning i 2019. Domænet omfatter i alt 7 hektar højtliggende, syd-sydøst-vendte parceller med Pinot Noir og Chardonnay, beplantet med 5000 vinstokke pr. hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHautes-Côtes de Beaune: Et område i fremdrift\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHautes-Côtes de Beaune dækker de bakkede områder vest for Côte de Beaune. Området er mere kuperet og højere beliggende (300-450 meter), hvilket bidrager til en frisk stil på grund af et køligere klima. Dette resulterer i lettere og mere syrefriske vine end fra naboerne i Côte de Beaune. Prismæssigt er Hautes-Côtes de Beaune yderst attraktivt og giver typisk relativt mere for pengene end i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe klimatiske forandringer gør det lettere at opnå optimal modenhed i de højere liggende områder, hvilket øger interessen og forventningerne til Hautes-Côtes de Beaune markant. Området giver mulighed for at opleve højkvalitets Bourgogne uden at betale toppris og anses som et af de mest dynamiske områder med en produktionsvækst på over 10% over de seneste fem år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRené Langdahls anmeldelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRené Langdahl giver vinen 5 ud af 6 stjerner og beskriver den som følger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Flintegnister, klassisk moderne udtryk, brændende tændstik, klaret smør og let brændt note, der giver betydelig dybde. Karakterfuld, meget syreskarp, tydeligt benet krop med præg fra højderne i Côte d'Ors bagland, og vindblæsthed, men der er substans, bitterstof, fenoler og stoflighed. Oldschool på en måde, og det kan jeg rigtig godt lide.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kb-info\"\u003e\n\u003ch4\u003eServering og madparring\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenne elegante Chardonnay passer perfekt som ledsager til delikate fiskeretter, skaldyr og østers. Den er også fremragende til lyst kød, cremede oste som gedeost og friske salatretter. En vin med karakter og finesse, der løfter enhver servering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUdforsk mere fra samme område eller type:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne vine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/hvidvin\"\u003eFransk hvidvin\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eHvad kendetegner en Hautes-Côtes de Beaune hvidvin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Hautes-Côtes de Beaune hvidvin er typisk produceret på Chardonnay-druen fra de højtliggende og mere kuperede områder vest for Côte de Beaune i Bourgogne. Disse vine er kendt for deres friske, syrefriske stil og mineralske udtryk, ofte med noter af citrus, hvide blomster og nødder. De tilbyder ofte god værdi sammenlignet med de mere berømte appellationer i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEr Hautes-Côtes de Beaune \"En Jaron Ruchottes\" økologisk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Hautes-Côtes de Beaune \"En Jaron Ruchottes\" fra Domaine de la Cozanne er dyrket efter både økologiske og biodynamiske principper. Den er desuden certificeret veganer-venlig, hvilket afspejler producentens engagement i bæredygtig og naturlig vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvilken mad passer bedst til denne Bourgogne Chardonnay?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chardonnay er alsidig og passer fremragende til en række retter. Den er et ideelt match til fiskeretter, skaldyr, østers, samt lyst kød som kylling eller kalkun. Dens cremede tekstur og mineralske noter gør den også perfekt til cremede oste, især gedeost, og lette salatretter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cp\u003eFor yderligere spørgsmål eller vejledning, er du velkommen til at kontakte os:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTelefon: \u003ca href=\"tel:+4523422448\"\u003e+45 2342 2448\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:kontakt@minfv.dk\"\u003ekontakt@minfv.dk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49093243076934,"sku":"145","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/EnJaronRuchottes.png?v=1790415001"},{"product_id":"hautes-cotes-de-baune-eleve-en-amphora","title":"Hautes-Côtes de Baune \"Elevé en Amphore\"","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"663f4568c9df87a0733d7aed\" data-shogun-site-id=\"6183e91f-4cbe-4e90-95c5-37d2b8aee107\" data-shogun-page-id=\"663f4568c9df87a0733d7aed\" data-shogun-page-version-id=\"663f4568c9df87a0733d7aec\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"663f4568c9df87a0733d7af2\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-81e96bf3-7d31-40e1-95bd-70cd69272462\" class=\"shg-c\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e92 points fra WineWherEver:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\"Reduktiv og semi-funky Pinot Noir fra amfora. Violer, vilde hindbær og syrlig kirsebærsaft tilsat friske brændenælder. Den har en rug tekstur, en slank og atletisk krop, og en saltet og mineralsk afslutning. En vin der tydeligt adskiller sig fra den “klassiske” bourgognestil og bringer noget unikt og særpræget til bordet.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eDomaine de la Cozanne\u003c\/b\u003e er en Bourgogne pioner, der kravler op ad skråningerne i Bourgogne Hautes Côtes de Beaune fra terroir’et i Cormot-Vauchignon - kommune i departementet Côte-d’Or. Domænet er en relancering af flere familiegenerationers vindyrkning på stedet, og drives i dag af ægteparret David-Levet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNavnet ”Cozanne” er nyt og opkaldt efter den lille flod, der passerer igennem området. Baseret på familiens historiske rødder i området – markerer relanceringen en periode, hvor markene var hvilejord med dræning fra 2013 frem til nyplantning i 2019. I alt 7 hektar højtliggende syd-sydøst-vendte parceller med Pinot Noir og Chardonnay.\u003cbr\u003e5000 vinstokke pr. hektar med 2 meter mellem rækkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eHautes Côtes de Beaune\u003c\/b\u003e er de bakkede områder vest for Côte de Beaune. Området er mere kuperet og højere beliggende end Côte de Beaune, ligger i 300-450 meter,  hvilket bidrager til en frisk stil grundet lidt køligere klima. Lidt lettere og mere syrefriske vine end fra naboerne i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003ePrismæssigt er området attraktivt -  du får typisk relativt mere for pengene end i Côte de Beaune – og der er sjældent grund til at klage over det!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003eDe klimatiske forandringer gør det lettere at opnå modenhed i de højere liggende områder, hvilket gør, at interessen og forventningerne til Hautes Côtes de Beaune er klart opadgående. Området giver mulighed for at opleve højkvalitets Bourgogne uden at betale toppris, og Hautes Côtes de Beaune anses som et af de mest dynamiske områder med en produktionsvækst på over 10% over de seneste fem år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDomaine de la Cozanne kombinerer moderne og traditionelle teknikker og vinificerer med brug af både ståltanke, egetræsfade (Foudres), Oeuf de Beaune (Beaune beton-æg 19HL) og Amfora (terrakotta 10HL).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eManuel høst med bevidst reduceret høstudbytte til under 25HL\/HA. Vinene fremtræder som elegante, rustikke og terroir-drevne med fokus på friskhed og finesse fremfor kraftig fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMin Franske Vinimportør tilbyder Domaine de la Cozanne til meget konkurrencedygtige priser for økologisk og biodynamisk Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49093258608966,"sku":"146","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/Eleveenamphore.png?v=1790415001"},{"product_id":"amfora-orange","title":"Amfora Orange","description":"\u003cstyle\u003e\n.kb-desc{line-height:1.6}\n.kb-desc h2{font-size:1.25em!important;font-weight:700!important;line-height:1.3;margin:2em 0 .6em!important}\n.kb-desc h3{font-size:1.05em!important;font-weight:600!important;margin:1.3em 0 .4em!important}\n.kb-desc h4{font-size:1em!important;font-weight:600!important;margin:1em 0 .25em!important}\n.kb-desc p{margin:.7em 0}\n.kb-desc ul{margin:.7em 0 .7em 1.2em}\n.kb-desc li{margin:.3em 0}\n.kb-desc table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1.6em 0;font-size:.95em}\n.kb-desc th,.kb-desc td{border:1px solid #e5e5e5;padding:10px 12px;text-align:left}\n.kb-desc th{background:#f6f7f9}\n.kb-desc details{margin:1.6em 0;border:1px solid #e5e5e5;border-radius:8px;padding:0 1.1em}\n.kb-desc summary{cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.05em;padding:.9em 1.8em .9em 0;list-style:none;position:relative}\n.kb-desc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.kb-desc summary::after{content:'\\25BE';position:absolute;right:.3em;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:.9em;transition:transform .2s}\n.kb-desc details[open] summary::after{transform:translateY(-50%) rotate(180deg)}\n.kb-desc details[open] summary{border-bottom:1px solid #eee;margin-bottom:.7em}\n.kb-desc details\u003e*:not(summary){margin:.7em 0}\n.kb-desc .kb-info{background:#f6f7f9;border-left:4px solid #888;padding:16px 20px;margin:1.6em 0;border-radius:6px}\n.kb-desc .kb-info h3:first-child{margin-top:0}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"kb-desc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmfora Orange: Frisk og kompleks orangevin modnet i terracotta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev en sand perle fra Domaine Villa Noria i Languedoc med Amfora Orange, en naturvin, der fanger essensen af bæredygtighed og ældgamle vinfremstillingstraditioner. Denne franske orangevin er modnet i terracotta-amforaer, hvilket giver den en enestående karakter, renhed og en fascinerende kompleksitet, der vil begejstre selv den mest erfarne vinelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmfora Orange er et vidnesbyrd om Domaine Villa Norias engagement i at producere vine med nul CO2-fodaftryk og respekt for terroiret. Resultatet er en levende, veganer-venlig vin uden tilsat svovl, der smager af Languedocs sol og jords unikke mangfoldighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Forfriskende orangevin og ægte naturvin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Villa Noria, en visionær vingård i Languedoc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e IGP Coteaux de Bessilles - Languedoc, Frankrig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e En elegant blanding af Clairette, Piquepoul og Muscat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktionsmetode:\u003c\/strong\u003e Unik modning i terracotta-amfora for optimal iltning og afrunding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSærlige egenskaber:\u003c\/strong\u003e Fremstillet uden tilsat svovl og er veganer-venlig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÅrgang\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDruer\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOmråde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClairette, Piquepoul, Muscat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Coteaux de Bessilles - Languedoc, Frankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eMere om vinen og producenten\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter: En symfoni af aromaer og tekstur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmfora Orange fremstår med en smuk kobber-orange nuance i glasset, der straks indfanger øjet. Næsen afslører en kompleks palette af subtile blomsteraromaer som roser, frisk æble og kvæde, suppleret med noter af syrlige røde bær, mango og en urtevisk – næsten som en frisk vermouth. På ganen er vinen delikat, harmonisk og forfriskende. Den byder på frugt og fylde, der mødes af en intens, mundvandsdrivende syre, som skærer igennem og skaber balance. Eftersmagen er lang og nuanceret med hint af appelsinskal, kardemommekapsler, hybenroser og hvid te med kvæde. Den lette tanninstruktur fra skindkontakten giver en ekstra dimension og vidner om en orangevin i fuld kontrol og balance. WineWherEver har tildelt denne vin 94 point.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinifikation: Håndværk og tradition i ét\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne naturvin er skabt med minimal indblanding og stor respekt for råvaren. Druerne macereres i tre måneder, hvilket giver vinen dens karakteristiske kobber-orange farve og en let tanninstruktur fra skindkontakten. Herefter modnes vinen i terracotta-amforaer. Denne ældgamle metode sikrer en regelmæssig og skånsom iltning, samtidig med at den reducerer syren og afrunder vinens tanniner på en unik måde. Resultatet er en ren og autentisk smagsoplevelse, der afspejler druernes og terroirets sande udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm Domaine Villa Noria: Bæredygtighed i højsædet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Villa Noria er en moderne og visionær vingård, hvor bæredygtighed og terroir går hånd i hånd. Siden 2010 har de forvaltet deres hektar med én klar mission: At producere vin med nul CO2-fodaftryk, samtidig med at de bevarer jorden og terroirets unikke karakter. Vingården nyder godt af en imponerende variation i jordbundstyper – fra den vulkanske jord i Colombiers til kalkstensstrukturen i La Pierre Plantée. Hver parcel bidrager med særlige egenskaber, hvilket resulterer i komplekse, elegante og dybdegående vine med en stærk identitet. Domaine Villa Noria er et bevis på, at innovation og bæredygtighed kan gå hånd i hånd uden at gå på kompromis med kvaliteten. De skaber rene, levende og ekstraordinære vine, der afspejler områdets naturlige rigdom og deres kompromisløse engagement i at beskytte miljøet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"kb-info\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt match til middagsbordet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne alsidige orangevin er en charmerende ledsager til en bred vifte af retter. Nyd Amfora Orange til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAsiatiske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvidt kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeganske retter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eUdforsk mere fra vores udvalg af \u003ca href=\"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/orangevin\"\u003eorangevin\u003c\/a\u003e og vine fra \u003ca href=\"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er en amfora vin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn amfora vin er en vin, der er modnet i store terracotta-beholdere kaldet amforaer. Denne ældgamle teknik, der stammer fra antikken, tillader vinen at ånde blidt gennem den porøse ler, hvilket resulterer i en unik tekstur, afrundede tanniner og en ren smag uden de traditionelle trænoter fra fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvad er specielt ved denne orangevin fra Domaine Villa Noria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Villa Noria Amfora Orange er speciel, fordi den kombinerer en bæredygtig og naturlig vinfremstilling med den traditionelle amfora-modning. Den er fremstillet uden tilsat svovl, er veganer-venlig og afspejler et terroir med stor jordbundsvariation, hvilket skaber en kompleks og autentisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvilke madretter passer godt til Amfora Orange?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmfora Orange er en yderst alsidig vin, der passer fremragende til asiatiske retter, pasta, hvidt kød, tapas, pizza, paella og diverse veganske retter. Dens friske syre og lette tanninstruktur gør den til en fremragende madvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvad betyder \"uden tilsat svovl\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Uden tilsat svovl\" betyder, at der ikke er tilført sulfitter (svovldioxid) under vinfremstillingsprocessen, udover den lille mængde der naturligt dannes under fermentering. Dette resulterer i en renere, mere \"levende\" vin, som ofte foretrækkes af dem, der søger naturvin eller er følsomme over for sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cp\u003eHar du spørgsmål til Amfora Orange eller andre vine? Kontakt os på \u003ca href=\"tel:+4523422448\"\u003e+45 2342 2448\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"mailto:kontakt@minfv.dk\"\u003ekontakt@minfv.dk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Min Franske Vinimportør","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49702649397574,"sku":"170","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/6778\/0166\/files\/NO1O21WN-1.png?v=1790414692"}],"url":"https:\/\/www.minfranskevinimportor.dk\/collections\/anmelderfavoritter.oembed","provider":"Min Franske Vinimportør","version":"1.0","type":"link"}